reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Špaldové halušky

Recept na domácí halušky se špaldovou moukou, která jim dodá zajímavou chuť.


  • 3,0

    3 2
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 540 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Postup přípravy

Do mísy na jemno nastrouháme 2 - 3 brambory, přidáme 2 vejce, osolíme a dále přidáme asi půl kávové lžičky prášku do pečiva. Promícháme a dodáme 200 g hladké špaldové mouky a 200 g hrubé mouky (postačí i obyčejná pšeničná).

Postupně přiléváme vodu (možno napůl s mlékem), ale celkově maximálně 300 ml. Záleží na tom, jak šťavnaté jsou brambory. Celou dobu těsto promícháváme. Těsto nesmí být moc řídké, ani husté a musí krásně držet při sobě, aby šlo protlačovat přes haluškové síto. Kdo to nemá v oku, je dobré vyzkoušet si jednu várku.

Těsto tedy postupně protlačujeme přes síto do vařicí vody. Jakmile špaldové halušky vyplavou, počkáme tak půl minuty a halušky sítkem vybíráme.

Hotové špaldové halušky je dobré promastit lžící sádla a můžeme podávat na všechny známé způsoby.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Špaldové halušky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.