Špagety se žampiony na víně

45 min | hlavní chod | 4 porce | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 2106x
Aromatické špagety s žampionovou omáčkou.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Šalotku opečeme v rendlíku na másle a 1 lžíci oleje na středním ohni zhruba 3 minuty. Potom přidáme žampiony a na mírném ohni je opékáme další 2 minuty. Směs osolíme a opepříme, zaprášíme moukou a za stálého míchání zhruba minutu podusíme.

Do rendlíku s žampiony postupně přilijeme smetanu a portské víno, přidáme sluncem sušená rajčata a špetku nastrouhaného muškátového oříšku. Omáčku povaříme na mírném ohni 8 minut.

Špagety vaříme v mírně osolené vodě s 1 lžící olivového oleje 12-14 minut tak, aby byly měkké, zároveň však ještě pevné.

Těstoviny scedíme a vrátíme do hrnce, přelijeme žampionovou omáčkou a 3 minuty prohříváme. Pokrm upravíme na nahřáté talíře nebo do misek, posypeme nakrájenou petrželkou i podáváme s opečenými trojúhelníky toastového chleba.

Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny

Nakladatelství SLOVART

autor receptu:

Špagety se žampiony na víně

Počet přidaných receptů: 127

Ingredience

na porce
Vaše cena 2799 běžně 3999 Kč sleva 30 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,3
dobrý recept
11 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Špagety se žampiony na víně

Recept se nachází v 27 kuchařkách
vařecka
Kuchařska2 1252 receptů
zjirousek
Těstoviny 796 receptů
Všechny chutě světa
angel 666
Všechny chutě světa 139 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Špagety se žampiony na víně

Celkový počet komentářů u receptu: 1
  • Komentář k receptu Špagety se žampiony na víně Tereza 04.04.2015 11:03:43

    Zkoušela jsem, nečekala nic ohromného a byla jsem velmi mile překvapena. Chutná jako z restaurace, ještě jsem zvrchu posypala parmezánem a všichni (dokonce i babička a to je co říct) to slupli, - všem doporučuju!!

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Špagety se žampiony na víně
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to sněžná slepota?

    Co je to sněžná slepota?

    Pojem sněžná slepota zná asi každý, kdo byl někdy v zimě na horách. Tento zdravotní problém způsobují zvýšené a velmi intenzivní účinky slunečního UV záření, díky kterým dochází k zánětu oční rohovky a spojivky. Provází jej slzení, bolest očí a hlavy, která trvá nejméně 6 až 8 hodin.

  • Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Zima je ideálním obdobím pro vznik plísní na pokožce a nehtech nohou. Vlhká uzavřená obuv, neprodyšné ponožky, veřejné sauny a koupaliště, kde trávíme volný čas, ale také koberec u sousedů, které jsme o Vánocích navštívili, mohou být příčinou vzniku mykotických chorob.




přidat nový recept