reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Špagety Aglio olio, peperoncino

Velká italská klasika. Jednoduchý a přitom dokonalý recept.


  • 4,7

    57×

    4,7 57
  • 30 min

  • 15×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Česnek nakrájíme na plátky, chilli papričku na tenké proužky obojí krátce zpěníme na olivovém oleji. Přímo do pánve přidáme i uvařené těstoviny. Společně prohřejeme a podáváme ozdobené petrželkou, parmazánem a česnekovým konfitem (viz tip).

Tip šéfkuchaře: Komu silné aroma česneku nedělá dobře, může si připravit jemnější česnekový konfit: Neloupaný česnek rozdělte na jednotlivé stroužky, vložte jej do olivového oleje tak, aby byl ponořený, a pomalu vařte asi 1 hodinu. Takto upravený česnek přelijte i s olejem do uzavíratelné sklenice a skladujte v lednici. Dobře vám poslouží k dochucení bramborové kaše, luštěnin nebo pomazánek.


Partnerem receptu je Monini

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Špagety Aglio olio, peperoncino

    Celkový počet komentářů: 11
    • Zdeňka
      Zdeňka

      medvědí česnek

      Místo česneku a petrželky jsem nakonec do špaget nasekala hojně čerstvý medvědí česnek

      22.04.2017 14:27:17

    • Hugo
      Hugo

      Komentář k receptu Špagety Aglio olio, peperoncino

      Tady si Monini dělá reklamu. Doporučuju čistý olivový olej, čerstvý český česnek a čerstvé chilli nejlépe Serrano Chilli (Capsicum Annuum) - ideálně pěstovat vlastní:)

      03.03.2017 12:04:36

    • karel B
      karel B

      Komentář k receptu Špagety Aglio olio, peperoncino

      Takhle se to ale nevaří!!!
      http://www.youtube.com/watch?v =nyi5XdYRn5A

      10.11.2013 15:09:04


    • Eman
      Eman

      Rychlé a moc dobré

      Zkusil jsem je, můžu jen konstatovat, že je to skvělé jídlo, sice nemůžu to vařit dcerce, ty feferonky trošku "protáhnou", ale jinak je to moc dobré :-)

      01.11.2011 09:16:31

    • Kovi
      Kovi

      Az na to ze hlavni prisada je nasekana cersva bazalka !

      07.07.2011 13:19:09

    • vojtenka
      vojtenka

      K česneku na rozpálenou pánev přidávám na kousky nakrájené prosciutto.Má to nakonec úžasnou chuť :)

      17.01.2011 13:03:51

    • Tomáš, Brno
      Tomáš, Brno

      Rozeznáváme těstoviny ;-))

      Pěkný, akorát na obrázku rozhodně nejsou špagety, nýbrž linguine.

      02.01.2011 22:37:01

    Nalezeno receptů: 11
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Špagety Aglio olio, peperoncino

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.