reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Soufflé

Recept na nezapomenutelné čokoládové soufflé.


  • 4,5

    71×

    4,4 71
  • 45 min

Ingredience

podle potřeby



Energetická hodnota

2351 kJ / 561,7 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 824 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 764 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 705 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Postup přípravy

Nejprve vejce, cukr a rozpuštěné máslo vyšleháme společně ve větší míse. Poté přidáme do vyšlehané směsi mouku, holandské kakao a opět prošleháme. Dále si rozpustíme nalámanou čokoládu. Čokoládu následně přidáme do vyšlehané směsi a ještě jednou prošleháme. Vyšlehanou směs na chvíli odstavíme, aby si odpočinula.

Mezitím si připravíme vhodné nádoby, do kterých budeme plnit připravenou čokoládovou směs - například hrnečky. Nádoby vymažeme máslem, vysypeme hladkou moukou a do nádob poté dávkujeme směs přibližně 3 cm pod okraj.
Budoucí soufflé pak dáme do předem předehřáté trouby na 200 °C a pečeme 13 - 15 minut. Důležité je, aby soufflé zůstalo uvnitř trochu tekuté. Po upečení vyklopíme soufflé na talířek. Musíme být opatrní, jelikož soufflé je velice křehké.

Soufflé pak podáváme jako sladkou lahůdku ke kávě či čaji. Chutná výborně.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Soufflé

    Celkový počet komentářů: 10
    • Edwina
      Edwina

      Komentář k receptu Soufflé

      Výborný recept jen asi záleží v jaké troubě se péče. Já pekla 13 minut a bylo to úplně propecene, priste skusim je 10 minut :)

      01.03.2018 16:17:30

    • Jennifer
      Jennifer

      Komentář k receptu Soufflé

      Jakou čokoládu ? Hořkou či mléčnou ?

      11.05.2017 13:04:44

    • Jennifer
      Jennifer

      Komentář k receptu Soufflé

      Kakao na pečení ? Nebo normalni

      11.05.2017 12:58:51


    • Denča 14
      Denča 14

      Dělala ho už 3 krát a pokaždý jiný recept a teď jsme našla ten pravý který budu dělat často.. je to jednoduchý všem to moc chutnalo :) doporučuju..

      09.04.2017 14:23:12

    • Štěpán
      Štěpán

      Souflé mňam mňam

      Moc dobré a musí tam být sníh ale stejně bezva. :)

      05.11.2016 11:43:16

    • Agnes
      Agnes

      Komentář k receptu Soufflé

      Mohu to dělat ve silikonových formickach na velké muffiny ? Děkuji

      27.09.2016 08:18:12

    • Kateřina
      Kateřina

      Není to soufflé, ale fondán.

      Na soufflé je potřeba sníh, aby vylezlo.

      02.09.2015 14:03:59

    • Lucie
      Lucie

      Komentář k receptu Soufflé

      Souffle podle tohoto receptu jsem dělám na každou příležitost, kdy se chci blýsknout něčím ,,složitým" (podle mínění okolí) a přitom je to jednoduché a chuťově neodolatelné ;) Děkuji moc za recept!

      21.06.2015 12:24:22

    • Zubajda
      Zubajda

      Komentář k receptu Soufflé

      Robila som podľa tohto receptu moje prvé soufflé a vydarilo sa mi na jednotku, ďakujem ;)

      15.11.2014 15:16:55

    • Malajský tygr
      Malajský tygr

      mega dobrota až se mi sbíhají sliny

      17.04.2014 18:50:55


    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Soufflé

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.