reklama
hledat uživatel
       

Šopský salát

Ochutnali jste na své dovolené pravý šopský salát? Zachutnal vám balkánský sýr? Vyzkoušejte recept bulharské kuchyně na jeho připravu. Uvedené množství je na 2 porce.


  • 3,4

    159×

    3,4 159
  • 20 min

  • 10×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Pečené paprikové lusky, cibuli, petržel a syrové paprikové lusky nakrájíme nadrobno. Očištěná rajčata a okurku (oloupanou) krájíme na kousky.

Všechno zamícháme dohromady a položíme na talíř.

Před podáváním zalijeme olivovým olejem a osolíme. Pokud máme, posypeme bulharským kořením. Navrch nastrouháme sýr. Ozdobíme zelenou petrželkou. Můžeme i feferonkou či růžičkou z rajčete.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Šopský salát

    Celkový počet komentářů: 17
    • elisabeta
      elisabeta

      nechci taky chytračit, můj dědeček byl bulhar a slavnostní šopák znám jedině s pečenou paprikou. Když Vás bulharští přátelé pozvou " v gosti" tedy na hostinu, připravuje se s pečenými paprikami. K běžné večeři se jejich salát podává s čerstvou paprikou. Místo vodnaté zálivky, jak ji známe z našich restaurací, oni smíchají olej, vinný ocet, sůl, pepř a zelenou pepržel..Hezký den

      01.02.2012 21:36:01

    • adrad
      adrad

      ja sopak delam takto , okurka, paprika zluta, rajce a balkansky syr, vubec to nesolim ani nedavam pepr, deti nemaji radi ten pepr a tak se kvuli slanosti balkanu, nemusi vubec solit a je vyborny...klasika vdecny a rychli salat, kdyz vas zaskoci necekana navsteva... :)

      16.11.2011 09:39:15

    • degoš
      degoš

      A co jako že tam nepatří cibule, všichni nemusí dělat jen "Original Pravý" šopský salát. Tady nevaříme s Polriechem tak je to zhruba jedno.

      05.09.2011 11:06:37


    • petulinka.bauerova
      petulinka.bauerova

      petulinka.bauerova@seznam.cz

      je super...

      21.07.2011 16:44:49

    • Týna
      Týna

      Já šopský salát dělám klasicky - paprika,rajčata,okurka+balká nský sýr. Podle chuti osolím, ale většinou stačí poze slanost sýra a někdy i pepř. Šopák miluji, ale teď jsem byla "přešopákovaná" a v lednici další balkánský sýr. Našla jsem na internetu výborný recept. Do alobalového "talířku" nakrájíme papriku, rajčata a cibuli, poklademe CELÉ plátky balkánského sýra, posypeme kořením(já našla pouze na hermelín, ale i to bylo vynikající) a pokapeme olejem. To vše pečeme při 200* cca 18-20 minut. Vynikající, vřele doporučuji! :)

      11.05.2011 13:47:25

      • Jirka
        Jirka

        Jednou jsem neměl doma balkánský sýr, ale bryndzu, tak jsem ji nachladil a na salát rozdrobil.Musím říct, že byl výborný, bryndza ho posunula na úplně jinou úroveň. Doporučuji vyzkoušet.

        11.01.2019 02:26:09

    • Alison
      Alison

      Můj domácí šopák: nakrájená rajčata + okurka salátovka, přidám zálivku z trochu vody, cukru, oleje, octu a pepře. Na závěr přidám nakrájený balkánsky sýr:-)

      12.01.2011 20:37:35

    • čuškopek
      čuškopek

      Pro zájemce o přípravu pečené papriky bulharským způsobem v chushkopeku posílám odkaz:
      http://www.aukro.cz/item121018 1441_bulharsky_cuskopek_spotre bic_na_peceni_zeleniny.html

      30.08.2010 10:45:14

    • aby byllo jasno
      aby byllo jasno

      Do šopáku nepatří zálivka a co do papriky, tak tam patří opečená...i cibule se dává. Tady je slovo Bulhara:
      http://www.lidovky.cz/jak-spra vne-pripravit-sopsky-salat-d6o -/ln_noviny.asp?c=A080630_0001 34_ln_noviny_sko&klic=226265&m es=080630_0

      21.08.2010 12:55:53

    Nalezeno receptů: 17
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Šopský salát

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.