Velmi jednoduše vylepšený recept na smažený kuřecí řízek.
Hodnocení
4.6
/ 5 (19x)
Doba přípravy
10 min
Chutnalo
1x
Ingredience
4 ks
kuřecí řízek
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na obalení
žloutek
2 lžíce
mléko
2 ks
bílek
hladká mouka
podle potřeby
olej na smažení
Postup přípravy
Připravené čisté kuřecí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Bílky ušleháme na sníh.
Plátky masa obalíme v mouce, poté ve žloutku s troškou mléka a nakonec ve sněhu z bílků.
Obalené kuřecí řízky smažíme na oleji z obou stran.
Sněhové kuřecí řízky podáváme s bramborovou přílohou podle chuti.