reklama
hledat uživatel
       

Sněhové pusinky

Nejen vánoční jednoduchá a rychlá dobrota, když zbudou bílky.


  • 4,3

    801×

    4,3 801
  • 35 min

  • 46×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 698 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 930 hodnocení

Trvanlivé potraviny do zásoby: Víte, jak je správně skladovat?

1. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 670 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 748 hodnocení

Droždí: Jak na to, aby se kynuté moučníky povedly na výbornou?

31. 3. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Vařte levně a ze zbytků - ulevíte peněžence i planetě, navíc si skvěle pochutnáte

30. 3. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 587 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 737 hodnocení

Tip na neděli: Úžasný karamelový koláč s tvarohem

29. 3. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 280 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 621 hodnocení

Jak využít karanténu: Upečte si rychlé domácí rohlíky podle Markéty

28. 3. 2020

Postup přípravy

Bílky vyšleháme do tuha, poté za stálého šlehání přidáváme po částech cukr.

Když máme tuhou hmotu, tvarujeme na máslem vymazaný plech pusinky. A to buď pytlíkem se širokou zdobičkou nebo ozdobným lisem na těsto. Nebo jenom stačí udělat lžičkou hrudky.

Sněhové pusinky pečeme, nebo spíše sušíme, při 100 - 150 °C asi 15 minut a poté ztlumíme asi na 50 °C a ještě asi 10 minut sušíme. Tím, že teplotu snížíme, docílíme toho, že pusinky zůstanou bílé.

Sněhové pusinky lze podávat i namočené v čokoládě. Obměnou jsou kokosové pusinky. Do pusinkové hmoty je i možno zamíchat strouhaný kokos (100 - 200g podle chuti). Kokos se tam opatrně zamíchá stěrkou až úplně na konec.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Sněhové pusinky

    Celkový počet komentářů: 169
    • Moni
      Moni

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Já vám teda nevím, ale já měla pusinky tuhé a krásně jsem je usušila a nemusela jsem šlehat na páře

      20.02.2020 20:41:53

    • Radka
      Radka

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Zkusila jsem sněhové pečivo prvně v životě a je skvělé. Žádné šlehání v páře, jen krystalový cukr a o něco déle v troubě. Doporučuji je výborné a jednoduché.

      23.12.2019 17:03:06

    • Natalia
      Natalia

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      A jde to nejak opacity, mam stejny problem

      15.12.2019 16:30:36


    • Jana
      Jana

      pusinky jsem sušila asi 90 min. stále byly měkké, ale jsou moc dobré

      14.12.2019 22:16:37

    • Marcela
      Marcela

      Sněhové pusinky

      Já dělám pusinky každý rok a cukr krystal nebo písek. Jednom jsem omylem dala moučkový a mĕla jsem z toho placky. Cukr zašlehám půlku a druhou opatrně vmícháme.

      14.12.2019 19:04:27

    • alena (tecka) kozlokova
      alena (tecka) kozlokova

      Sněhové pusinky

      Do bílkového sněhu se vždy dává cukr krupicový nebo krystalový. Cukr moučka má protihrudkující přísady a sníh po jeho přidaní klesne a zřídne.

      11.12.2019 11:08:18

    • Lucie
      Lucie

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Udělala jsem to podle receptu přesně ještě jsem měla k tomu kamarádku a hrozný tečeto uplně jak blázen takže nene není to dobrý recept

      03.12.2019 16:50:46

      • Marie
        Marie

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        Zásadní chyba, není uvedeno, že se šlehá ve vodní lázni. Já dávám na 1 bílek 8 dkg ml. cukru, ihned smíchám, namočím hrnec do většího hrnce s horkou vodou /na plameni/ a ušlehám krásně tuhý sníh. Do toho vmíchám nakonec kokos a je to super /nemusí být, je to dost tuhé i bez něho/.

        05.12.2019 16:42:16

      • Marie
        Marie

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        Já šlehám od začátku vždy v páře.

        14.12.2019 21:28:26

      • Marie
        Marie

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        Já šlehám od začátku vždy v páře.

        14.12.2019 21:29:02


    Nalezeno receptů: 169

    Přidat příspěvek k receptu Sněhové pusinky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.