Sněhové pusinky

35 min | cukroví | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 629065x
Nejen vánoční jednoduchá a rychlá dobrota, když zbudou bílky.
Komentáře receptu 117
Uvařil jsem to (Recept vařilo 38 lidí)


Postup přípravy receptu

Bílky vyšleháme do tuha, poté za stálého šlehání přidáváme po částech cukr.

Když máme tuhou hmotu, tvarujeme na máslem vymazaný plech pusinky. A to buď pytlíkem se širokou zdobičkou nebo ozdobným lisem na těsto. Nebo jenom stačí udělat lžičkou hrudky.

Sněhové pusinky pečeme, nebo spíše sušíme, při 100 - 150 °C asi 15 minut a poté ztlumíme asi na 50 °C a ještě asi 10 minut sušíme. Tím, že teplotu snížíme, docílíme toho, že pusinky zůstanou bílé.

Sněhové pusinky lze podávat i namočené v čokoládě. Obměnou jsou kokosové pusinky. Do pusinkové hmoty je i možno zamíchat strouhaný kokos (100 - 200g podle chuti). Kokos se tam opatrně zamíchá stěrkou až úplně na konec.

autor receptu:

Sněhové pusinky

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce
4,3
skvělý recept
415 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Sněhové pusinky

Celkový počet komentářů: 117
  • Komentář k receptu Sněhové pusinky Klara 06.11.2017 19:50:34

    Ta brečka který všem vznikla se musí šlehat déle! Ona nakonec zhoustne jen musíte vytrvat :) akorát to sušení je delší :)

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky Lenka 26.09.2017 16:22:36

    Já dělám na 1 vejce 50-60g cukru. Vyšlehám tuhý sníh a po lžících přidávám prosátý cukr. Šlehat tak 5-10 minut dokud směs nebude tuhá, že ji budou jen lehce padat špičky. A rozhodně el. šlehačem, ne jak někdo zde v komentářích psal, že ručně, bože!! A když z toho chcete kokosky, stačí přidat na 1 vejce opět 50-60g a jsou výborné!!

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky Pusinky 14.04.2017 12:10:18

    Pusinky se povedly na první pokus jen sem sušila déle :) a možná bych dala méně cukru na nás je to moc sladké. Jinak recept dobrý �

  • Pusinky Aneta 29.03.2017 11:05:29

    Výborné,skvele akorát déle sušit:)+sem udělala čokoládu z másla hořkého kakaa a moučkoveho cukru:)

  • Evee
    Pusinky Evee 16.02.2017 09:28:37

    Neumíte dělat Pusinky? Vypadá to tak. Tento recept je opravdu katastrofa. Špatný postup. Podívejte se např.ke mě . Ale houby reklama:) nejdřív našleháme bílky až z nich bude něco jako uslehana šlehačka . Poté zkontrolujeme zda tam není voda. Pokud ani musíme ji vylít. Způsobem jako nakloníme odlejeme. Poté budeme míchat a pomalu přidávat lžičku cukru. (Nemychame elektrickým šlehačem až budeme sypat cukr) vezmeme si ruční a pěkně mícháme. No, a zbytek je jasné

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky 24.12.2016 10:24:11

    Nepovedlo se, jak jiz bylo zmíněno v předchozích komentářich, po pridani cukru a promícháni to naprosto zřidlo. Z naslehanych bilku jsem po pridani cukru mela tak akorat hmotu na palacinky.

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky Michaela 22.12.2016 13:54:30

    Výsledek je výborný, recept není špatný. Možná spíš špatný postup. Cukr přídávat postupně a šlehat delší dobu. Mě se pusinky povedly, nenechala jsem se odradit negativními komentáři. Nechala jsem sušit o 5 minut déle a jsou akorát.

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky Tereza 21.12.2016 10:50:47

    Příšerný recept...po přidání cukru se z tuhé hmoty stala řídká brecka, kterou nejde vyslehat znovu do tuha.

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky Kuba 15.12.2016 17:34:33

    Slehat primo s cukrem.a pozor na preslehani!:) lge pridat barvivo :)

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky michaela 13.12.2016 17:28:57

    naprostá katastrofa tento recept, naposled co jsem zkoušela něco z internetu :D po prisypani kokosu se z toho stala voda která letěla rovnou do kose. škoda 4 vajec :D me už ZO bylo hned divné , ze se ma nejprvr vyslehat sníh a pak az přidat cukr( když dělám pusinky podle babičky,postup už je od začátku s cukrem).

Nalezeno receptů: 117
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Sněhové pusinky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept