reklama
hledat uživatel
       

Sněhové pusinky

Nejen vánoční jednoduchá a rychlá dobrota, když zbudou bílky.


  • 4,3

    634×

    4,2 634
  • 35 min

  • 41×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Bílky vyšleháme do tuha, poté za stálého šlehání přidáváme po částech cukr.

Když máme tuhou hmotu, tvarujeme na máslem vymazaný plech pusinky. A to buď pytlíkem se širokou zdobičkou nebo ozdobným lisem na těsto. Nebo jenom stačí udělat lžičkou hrudky.

Sněhové pusinky pečeme, nebo spíše sušíme, při 100 - 150 °C asi 15 minut a poté ztlumíme asi na 50 °C a ještě asi 10 minut sušíme. Tím, že teplotu snížíme, docílíme toho, že pusinky zůstanou bílé.

Sněhové pusinky lze podávat i namočené v čokoládě. Obměnou jsou kokosové pusinky. Do pusinkové hmoty je i možno zamíchat strouhaný kokos (100 - 200g podle chuti). Kokos se tam opatrně zamíchá stěrkou až úplně na konec.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Sněhové pusinky

    Celkový počet komentářů: 152
    • Sněhová královna
      Sněhová královna

      Recept v pořádku, výsledek skvělý � Mňam

      Jsem kuchařka analfabetka, i vajíčka natvrdo jsou pro mě složitá a trvají dlouho. Recept na pusinky jsem vyzkoušela, protože víc než líná jsem mlsná. Recept je v pořádku, perfektně se povedl, výsledek skvělý, pusinky jedna báseň. Čtvrt plechu jsem sežrala ještě dřív, než stačil vychladnout... Postupovala jsem podle popisu, jen vymazaný plech jsem nahradila pečícím papírem - doporučuju.
      Komentátorům níže - zamyslet se, kde jste udělali chybu, recept je dobrý, chyba bude v rukách... Řekla vám někdy maminka, že když špatně oddělíte žloutek a bílek, tak bílek nikdy na sníh nevymícháte?!?!

      27.12.2018 18:22:55

    • Gaga
      Gaga

      Asi neumíte šlehat sníh

      Tak tento recept jsem pekla poprvé.Tak jak je v receptu.Vyšlehala jsem bílek se špetkou soli(aby držel sníh)úplně do tuha aby nešel vyklepnout z mísy,musí se šlehat na nejrychlejší otáčky a poté přidávat postupně cukr.Na plech s máslem jsem je nanášela sáčkem na dorty.A pekla tak jak píšou,musí být pootevřená trouba celou dobu,proto píšou sušit a předehřát jí než se tam vloží.Za mě recept super.Pusinky nadýchané luxusní.Recept rychlí né žádné šlehat ve vodní lázni a sušit v troubě 4 hodiny na 50stupňů.Budu dělat pořád.Měli velký úspěch.Pusinky hezké bílé a drží i tvar.Kdyby šla přidat fotka tak přidám foto že jsou super.☺Tak ať se příště povedou.

      25.12.2018 12:27:54

    • Petřík
      Petřík

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Hele, je to totální kravina, mám takový pocit že by se to mělo dělat ve vodní lázni. Prosím když přidáváte recept ať funguje!!!��

      23.12.2018 17:46:47


      • Lenka
        Lenka

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        pusinky dělám velice často a nikdy je nedělám na páře takže recept funguje :-)

        27.12.2018 21:48:39

    • Klau
      Klau

      Uplne onicem, 300 g cukru? Po hodine a pul slahana mam z teho blato, cele zle

      22.12.2018 23:25:12

    • Martin
      Martin

      Recept na prd...

      Dal jsem méně cukru, 300g je nesmysl... Absolutně nesouhlasím s těmi teplotami a časy. Navrch jsou hnědé, uvnitř syrové. Už je suším 35 minut... Příště zkusím rozhodně jiný recept.

      22.12.2018 12:46:28

    • Milada
      Milada

      Me se pusinky perfektne povedly bilky slehat s cukrem nad parou nechat vychladnout a sackem na zdobeni jsou moc pekne

      19.12.2018 18:26:00

    • Petra
      Petra

      Snehove pusinky

      Za me se recept nepovedl... Opravdu jsem slehala hodinu a potom to vzdala. Pusinky se upekly i tak, ale priste zkusim recept jiny

      12.12.2018 18:48:29

      • Petr
        Petr

        Re: Snehove pusinky

        Znám to jinak. Na jeden bílek dáme 7 dkg cukru krupice (ne krystal), šleháme v míse nad vroucí vodou šlehačem do tuha, sušit asi při 100 až 150 st. dle trouby. Ještě nikdy sem je nezkazil.

        22.12.2018 16:20:30

    • Lenka
      Lenka

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Recept je dobrý, vyzkoušela jsem a povedlo se...

      08.12.2018 16:08:43

    Nalezeno receptů: 152

    Přidat příspěvek k receptu Sněhové pusinky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.