reklama
hledat uživatel
       

Sněhové pusinky

Nejen vánoční jednoduchá a rychlá dobrota, když zbudou bílky.


  • 4,3

    714×

    4,3 714
  • 35 min

  • 44×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 596 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 855 hodnocení

Recept na vánoční kokosky krok za krokem

7. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 693 hodnocení

Adventní čas, svátky a tradice 2.díl

7. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Videorecept na hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené vánoční cukroví jen ze 3 surovin

6. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 574 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

6. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 564 hodnocení

Recept na jemný vaječný likér krok za krokem

5. 12. 2019

Postup přípravy

Bílky vyšleháme do tuha, poté za stálého šlehání přidáváme po částech cukr.

Když máme tuhou hmotu, tvarujeme na máslem vymazaný plech pusinky. A to buď pytlíkem se širokou zdobičkou nebo ozdobným lisem na těsto. Nebo jenom stačí udělat lžičkou hrudky.

Sněhové pusinky pečeme, nebo spíše sušíme, při 100 - 150 °C asi 15 minut a poté ztlumíme asi na 50 °C a ještě asi 10 minut sušíme. Tím, že teplotu snížíme, docílíme toho, že pusinky zůstanou bílé.

Sněhové pusinky lze podávat i namočené v čokoládě. Obměnou jsou kokosové pusinky. Do pusinkové hmoty je i možno zamíchat strouhaný kokos (100 - 200g podle chuti). Kokos se tam opatrně zamíchá stěrkou až úplně na konec.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Sněhové pusinky

    Celkový počet komentářů: 158
    • Lůca
      Lůca

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Vynikající. Přidala jsem trochu skořice a úžasný. Díky za recept

      06.12.2019 09:31:34

    • Lucie
      Lucie

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Udělala jsem to podle receptu přesně ještě jsem měla k tomu kamarádku a hrozný tečeto uplně jak blázen takže nene není to dobrý recept

      03.12.2019 16:50:46

      • Marie
        Marie

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        Zásadní chyba, není uvedeno, že se šlehá ve vodní lázni. Já dávám na 1 bílek 8 dkg ml. cukru, ihned smíchám, namočím hrnec do většího hrnce s horkou vodou /na plameni/ a ušlehám krásně tuhý sníh. Do toho vmíchám nakonec kokos a je to super /nemusí být, je to dost tuhé i bez něho/.

        05.12.2019 16:42:16


    • Kristýna
      Kristýna

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Nevím jestli je to mnou nebo něčím jiným,..každopádně jsem bílky vyšlehala do tuha, poté po částech přidávala cukr...nevím, kde všichni máte tuhou hmotu,..já mám tedy tekoucí cosi

      13.10.2019 17:48:04

    • Stanislava Vernerová
      Stanislava Vernerová

      Super recept. Vyšlo vše hnedka na poprvé. Chuťově výborné, křehké.

      23.07.2019 19:09:52

    • Olga
      Olga

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Super recept.Podařilo se na poprvé ���

      02.07.2019 17:59:26

    • Sněhová královna
      Sněhová královna

      Recept v pořádku, výsledek skvělý � Mňam

      Jsem kuchařka analfabetka, i vajíčka natvrdo jsou pro mě složitá a trvají dlouho. Recept na pusinky jsem vyzkoušela, protože víc než líná jsem mlsná. Recept je v pořádku, perfektně se povedl, výsledek skvělý, pusinky jedna báseň. Čtvrt plechu jsem sežrala ještě dřív, než stačil vychladnout... Postupovala jsem podle popisu, jen vymazaný plech jsem nahradila pečícím papírem - doporučuju.
      Komentátorům níže - zamyslet se, kde jste udělali chybu, recept je dobrý, chyba bude v rukách... Řekla vám někdy maminka, že když špatně oddělíte žloutek a bílek, tak bílek nikdy na sníh nevymícháte?!?!

      27.12.2018 18:22:55

    • Gaga
      Gaga

      Asi neumíte šlehat sníh

      Tak tento recept jsem pekla poprvé.Tak jak je v receptu.Vyšlehala jsem bílek se špetkou soli(aby držel sníh)úplně do tuha aby nešel vyklepnout z mísy,musí se šlehat na nejrychlejší otáčky a poté přidávat postupně cukr.Na plech s máslem jsem je nanášela sáčkem na dorty.A pekla tak jak píšou,musí být pootevřená trouba celou dobu,proto píšou sušit a předehřát jí než se tam vloží.Za mě recept super.Pusinky nadýchané luxusní.Recept rychlí né žádné šlehat ve vodní lázni a sušit v troubě 4 hodiny na 50stupňů.Budu dělat pořád.Měli velký úspěch.Pusinky hezké bílé a drží i tvar.Kdyby šla přidat fotka tak přidám foto že jsou super.☺Tak ať se příště povedou.

      25.12.2018 12:27:54

    • Petřík
      Petřík

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Hele, je to totální kravina, mám takový pocit že by se to mělo dělat ve vodní lázni. Prosím když přidáváte recept ať funguje!!!��

      23.12.2018 17:46:47

      • Lenka
        Lenka

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        pusinky dělám velice často a nikdy je nedělám na páře takže recept funguje :-)

        27.12.2018 21:48:39


    Nalezeno receptů: 158

    Přidat příspěvek k receptu Sněhové pusinky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.