reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Sněhové pusinky

Nejen vánoční jednoduchá a rychlá dobrota, když zbudou bílky.


  • 4,3

    861×

    4,3 861
  • 35 min

  • 48×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Postup přípravy

Bílky vyšleháme do tuha, poté za stálého šlehání přidáváme po částech cukr.

Když máme tuhou hmotu, tvarujeme na máslem vymazaný plech pusinky. A to buď pytlíkem se širokou zdobičkou nebo ozdobným lisem na těsto. Nebo jenom stačí udělat lžičkou hrudky.

Sněhové pusinky pečeme, nebo spíše sušíme, při 100 - 150 °C asi 15 minut a poté ztlumíme asi na 50 °C a ještě asi 10 minut sušíme. Tím, že teplotu snížíme, docílíme toho, že pusinky zůstanou bílé.

Sněhové pusinky lze podávat i namočené v čokoládě. Obměnou jsou kokosové pusinky. Do pusinkové hmoty je i možno zamíchat strouhaný kokos (100 - 200g podle chuti). Kokos se tam opatrně zamíchá stěrkou až úplně na konec.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Sněhové pusinky

    Celkový počet komentářů: 173
    • zhkamarad
      zhkamarad

      Vážení ty pusinky co jsou na obrázku nahoře vlevo jsou moje v receptu je chyba cukr ne práškoví ale krystal nešlehám na páře ale normálně tak směs nikdy neteče.

      13.10.2020 16:12:15

    • Hanka
      Hanka

      za 30 minut to tedy hotové není a nebude

      Četla jsem několik příspěvků, že to teklo. Musí se to míchat, dokud směs nebude tuhá, což mi trvalo cca 10 minut šlehání na plnou rychlost.
      Co se pečení týče, přijde mi vtipná představa, že to bude hotové do hodiny. V tuhle chvíli to mám v troubě na 50 stupňů, horkovdušný režim 2,5 hodiny a začíná to být trochu tuhé. Odhaduji, že za další hodinu by to mohlo být hotové.

      09.10.2020 13:50:01

    • Dominik Nečas
      Dominik Nečas

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Bylo to moc dobré, ale málo sladké. Přidal bych tam kilo cukru.

      25.07.2020 16:08:41


    • Moni
      Moni

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Já vám teda nevím, ale já měla pusinky tuhé a krásně jsem je usušila a nemusela jsem šlehat na páře

      20.02.2020 20:41:53

    • Radka
      Radka

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Zkusila jsem sněhové pečivo prvně v životě a je skvělé. Žádné šlehání v páře, jen krystalový cukr a o něco déle v troubě. Doporučuji je výborné a jednoduché.

      23.12.2019 17:03:06

    • Lucie
      Lucie

      Komentář k receptu Sněhové pusinky

      Udělala jsem to podle receptu přesně ještě jsem měla k tomu kamarádku a hrozný tečeto uplně jak blázen takže nene není to dobrý recept

      03.12.2019 16:50:46

      • Marie
        Marie

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        Zásadní chyba, není uvedeno, že se šlehá ve vodní lázni. Já dávám na 1 bílek 8 dkg ml. cukru, ihned smíchám, namočím hrnec do většího hrnce s horkou vodou /na plameni/ a ušlehám krásně tuhý sníh. Do toho vmíchám nakonec kokos a je to super /nemusí být, je to dost tuhé i bez něho/.

        05.12.2019 16:42:16

      • Marie
        Marie

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        Já šlehám od začátku vždy v páře.

        14.12.2019 21:28:26

      • Marie
        Marie

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        Já šlehám od začátku vždy v páře.

        14.12.2019 21:29:02

      • anonym 123
        anonym 123

        Re: Komentář k receptu Sněhové pusinky

        Možná jste to dost nevyšlehala. Dostatečně ušlehaná pěna by měla mít ostré špčky.

        23.06.2020 12:35:55


    Nalezeno receptů: 173

    Přidat příspěvek k receptu Sněhové pusinky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.