reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Smetanové kuřecí nudličky s rýží

Můj vlastní recept na jemné smetanové kuře na kari s rýží. Rychlé a chutné jídlo.


  • 4,2

    21×

    4,2 21
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 599 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Vánoční videorecept: Nadýchané mandlové cukroví bez mouky a cukru

10. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

9. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Vánoční tipy, díky kterým bude Štědrý den bez stresu

9. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Recept na domácí Baileys krok za krokem

8. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

8. 12. 2019

Postup přípravy

Připravíme si rýži, tj. odměříme si, kolik rýže budeme potřebovat. V mém receptu pro dvě porce budeme dělat 200 g rýže, které si odměříme například do sklenice či hrnku. Platí, že na 1 díl rýže je třeba 1,5 dílu vody. Odměřenou rýži vysypeme do síta, dostatečně ji propláchneme studenou vodou a položíme do nějakého hrnce, kde ji necháme okapat tak 1 - 2 minuty. Zapneme plotnu na mírný oheň, do hrnce na ní dáme 1 - 2 lžíce slunečnicového oleje a přikryjeme poklicí. Vezmeme rýži a znovu ji propláchneme (tentokrát horkou a klidně i vroucí vodou) a opět necháme okapat tak minutku dvě. Jakmile nám rýže okape, vyklopíme ji do hrnce s olejem a necháme přikrytou pár minut. Potom už stačí jen zalít vroucí vodou, vhodit 4 kuličky celého nového koření, přikrýt a nechat 35 - 40 minut vařit. Z rýže se odpaří všechna voda a rýže je hotová. Pro tento dlouhý čas je nejlepší začít s rýží jako první.

Připravíme si kuřecí prso. Maso pečlivě očistíme od tuku a šlach, nakrájíme na nudličky zhruba 1 x 0,5 x 5 cm velké. Kuřecí nudličky dáme do nějaké misky, kde si maso okořeníme. Kari dáme hodně, třeba 1/2 čajové lžičky, ale klidně i více, protože kari je hlavní složkou tohoto jídla co se týče aroma a chuti. Přidáme špetku soli, špetku grilovacího koření, kdo má rád, může přidat chilli, aby bylo jídlo lehce pálivé. Maso zalijeme lžící oleje a nudličky rukama pořádně prohněteme, aby se nám v koření obalilo všechno maso rovnoměrně.

Ke sporáku si připravíme polohrubou mouku, smetanu a necháme na prudkém ohni rozpálit pánev s olejem. Do pánve vložíme maso a vařečkou maso občas promícháme. Když maso zbělá, necháme ještě tak minutku prohřívat, aby pustilo šťávu. Stáhneme lehce vařič, nabereme si menší hrst polohrubé mouky, maso rovnoměrně poprášíme a mícháme, dokud se maso lehce neobalí. Opakujeme ještě 2 - 3 x, až se na sebe maso trochu lepí a je obaleno v mazlavé krustě. Následně maso zalijeme smetanou a zamícháme. Smetanu si dáváme každý podle svého. Pokud dáme více, budeme mít jídlo i s hustou omáčkou, pokud méně, bude kuře pouze obalené v krému. Smetanu necháme probublat a mícháme, dokud se maso krásně neobalí ve žlutobílé omáčce. Smetanové kuřecí nudličky nahrneme na stranu pánve a sundáme z plotny.

V tuto chvíli můžeme smetanové kuřecí nudličky s rýží servírovat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Smetanové kuřecí nudličky s rýží

    Celkový počet komentářů: 4
    • Monika
      Monika

      Tolik mouky?

      Na 125 smetany 3 hrsti mouky? Neni to nejak moc?

      15.04.2018 10:00:34

    • Kicki
      Kicki

      Komentář k receptu Smetanové kuřecí nudličky s rýží

      Dělala jsem vše dle návodu, smetanová jídla zbožňuju, ale promiňte, za mě tento recept ne. Dokonce jsem to vyhodila, škoda masa a smetany.

      07.02.2017 16:23:01

    • Monika
      Monika

      Komentář k receptu Smetanové kuřecí nudličky s rýží

      Moc dobré a hlavně rychlé :-) po vyzkoušení zapisuju mé kuchařky :-)

      24.03.2015 13:49:46


    • stehno s hovnem
      stehno s hovnem

      fajne šlichte

      to je uplný smetanový pokušení s překvapením s rejží kurva drát!!! libovější potravu sem v životě nejedl!!! big up tomáš palec nahoru do zadku zezadu do kapusty v řízku na jalovci

      29.10.2014 20:45:07


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Smetanové kuřecí nudličky s rýží

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.