reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Smetanová zeleninová polévka

Jemná polévka, která zachutná nejen vegetariánům, ale i všem dětičkám. Pokud máte na zahrádce cukety, máte vyhráno!


  • 3,0

    730×

    2,9 730
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 529 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Recept na cheesecake s borůvkami krok za krokem

22. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat

21. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Zeleninové saláty: Sáhněte po správných surovinách a dochuťte je na jedničku

21. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

12 nejoblíbenějších receptů z dýně

20. 8. 2019

Postup přípravy

Čerstvou cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle. V hrnci s osolenou vodou ji uvaříme a přidáme ještě kostky zeleninového bujonu. Na pánvi rozehřejeme máslo, zasypeme ho hladkou moukou, orestujeme a zalijeme trochou studené vody, aby vznikla hladká jíška. Tu postupně potom přidáváme do hrnce, kde vaříme cuketu. Necháme dobře provařit, stáhneme z ohně a rozmixujeme. Polévku přivedeme znovu k varu, přidáme houby a vaříme asi 20 minut. Před koncem vaření ji osolíme, nasypeme estragon a jen chviličku povaříme. Hotovou polévku podáváme se lžící zakysané smetany a zdobíme petrželkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Smetanová zeleninová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.