reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Smetanová omáčka s houbami

Obměna klasické houbové omáčky. Jednoduchý recept.


  • 4,5

    4,5 8
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Houby a cibuli očistíme a pokrájíme na kousky.

V kastrolu rozehřejeme 2 lžíce másla, vhodíme houby, osolíme a okmínujeme. Přidáme cibuli a za stálého míchání dusíme, dokud se tekutina, kterou houby pustily, nevydusí.

V širším kastrole rozehřejeme olej a 1 lžíci másla. Vsypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, promícháme a povaříme. Přidáme podušené houby s cibulí a mírně ohřátou zakysanou smetanu, aby se nesrazila. Opět důkladně promícháme a krátce povaříme. Smetanovou omáčku s houbami ochutíme citronovou šťávou, jemně nasekanou petrželkou a podle potřeby přisolíme.

Smetanovou omáčku s houbami podáváme s vařenými brambory a plátkem vařeného masa.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Smetanová omáčka s houbami

    Celkový počet komentářů: 3
    • Jiří Viktor k.
      Jiří Viktor k.

      Jinou smetanu do omáček nedávám pouze 33%

      22.02.2013 08:12:35

    • paprikose
      paprikose

      Děkuji za recept, jednoduchá omáčka vhodná jak k masu, tak také na těstoviny. Doporučuji sama za sebe v kombinaci se sójovým masem a bramborami. Jediné, co mi na omáčce vadí, je její mírná nakyslost (i přes to, že jsem nepřidávala citronovou šťávu),zvolím tedy příště raději 33% smetanu :)

      21.02.2013 15:32:00

    • Jiri Viktor k.
      Jiri Viktor k.

      V receptu jsem uvedl 50 dílů hub mělo být 5 dkg

      30.08.2012 06:58:25


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Smetanová omáčka s houbami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.