reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Smetanová omáčka s houbami

Obměna klasické houbové omáčky. Jednoduchý recept.


  • 4,5

    4,5 8
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 776 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 006 hodnocení

Vzpomínka na dětství: Citronová babeta s rybízem krok za krokem

14. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 732 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 821 hodnocení

Léto prostě chutná: Zavařujte, grilujte a zkuste nové recepty

13. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Recept na meruňkový koláč s tvarohem krok za krokem

12. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 604 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 778 hodnocení

Nedělní ráno nemůže začít lépe: Vyzkoušejte recept na borůvkovo-banánové lívance

12. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 675 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Postup přípravy

Houby a cibuli očistíme a pokrájíme na kousky.

V kastrolu rozehřejeme 2 lžíce másla, vhodíme houby, osolíme a okmínujeme. Přidáme cibuli a za stálého míchání dusíme, dokud se tekutina, kterou houby pustily, nevydusí.

V širším kastrole rozehřejeme olej a 1 lžíci másla. Vsypeme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, promícháme a povaříme. Přidáme podušené houby s cibulí a mírně ohřátou zakysanou smetanu, aby se nesrazila. Opět důkladně promícháme a krátce povaříme. Smetanovou omáčku s houbami ochutíme citronovou šťávou, jemně nasekanou petrželkou a podle potřeby přisolíme.

Smetanovou omáčku s houbami podáváme s vařenými brambory a plátkem vařeného masa.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Smetanová omáčka s houbami

    Celkový počet komentářů: 3
    • Jiří Viktor k.
      Jiří Viktor k.

      Jinou smetanu do omáček nedávám pouze 33%

      22.02.2013 08:12:35

    • paprikose
      paprikose

      Děkuji za recept, jednoduchá omáčka vhodná jak k masu, tak také na těstoviny. Doporučuji sama za sebe v kombinaci se sójovým masem a bramborami. Jediné, co mi na omáčce vadí, je její mírná nakyslost (i přes to, že jsem nepřidávala citronovou šťávu),zvolím tedy příště raději 33% smetanu :)

      21.02.2013 15:32:00

    • Jiri Viktor k.
      Jiri Viktor k.

      V receptu jsem uvedl 50 dílů hub mělo být 5 dkg

      30.08.2012 06:58:25



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Smetanová omáčka s houbami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.