reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Smetanová koprová omáčka

Rychlá a dobrá koprová omáčka.


  • 4,4

    56×

    4,3 56
  • 20 min

  • 19×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Energetická hodnota

960 kJ / 229,4 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Omytý kopr nasekáme.

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hladkou mouku a vymícháme dohladka jíšku. Pak přidáme mléko, postupně ho ještě trochu přidáme dle požadované hustoty. Přidáme i smetanu na vaření, necháme provařit cca 10 minut.

Nakonec do omáčky přidáme kopr, osolíme nebo podle chuti přidáme ocet.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Smetanová koprová omáčka

    Celkový počet komentářů: 12
    • pepé
      pepé

      Od kdy 10% smetana SLADÍ??? \to jsou zas názory. Hele a co takhle?

      Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku.

      Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme mléko, rozmícháme a necháme asi 20 minut vařit.

      Pak přidáme smetanu a kopr, osolíme, osladíme, okyselíme a necháme přejít varem. Podle potřeby dochutíme (solí, cukrem, octem) a podáváme s vařeným hovězím masem nebo vejcem natvrdo. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo houskový knedlík.

      18.06.2017 09:23:58

    • Veronika
      Veronika

      Komentář k receptu Smetanová koprová omáčka

      Dobrý den,chci se zeptat jestli jste to dělali někdo úplně podle receptu a dávali tak nakonec i ocet(po smetaně) a nezdrclo se to.Děkuji za odpověď

      21.09.2015 09:36:53

    • Daninek
      Daninek

      Komentář k receptu Smetanová koprová omáčka

      Skvělá omáčka a velice rychlá. Tuto upřednostňuji před tou s vývarem. Rovněž jsem přidala trošku cukru, ale to je opravdu na každém a na jeho chuti. Zkrátka výborná

      14.06.2015 07:35:58

    • Zdena
      Zdena

      Dnes jsem jí dělala výborná , budu jí dělat častěji

      12.04.2015 11:04:26

    • bolero2004
      bolero2004

      Výborná.... ještě jsem přidávala cukr a dost mléka, ale výsledek je výborná omáčka :-)

      26.03.2015 14:17:20

    • ursusmajor
      ursusmajor

      Smetanová koprová omáčka

      Panu janovi bych chtěl říct že jsem tam tedy cukr vůbec nepostrádal,smetana na vaření to dostatečně osladila. Ale s jeho poměrem mouka/cukr naprosto souhlasím. A recept je vynikající,ta koprovka je výborná. Udělal jsem to s vejci natvrdo,a s knedlíkem.

      04.02.2014 15:40:31

    • František
      František

      Vynikající a jednoduchá na přípravu

      27.10.2013 11:42:27

    • František
      František

      Vynikající a jednoduchá na zhotovení

      27.10.2013 11:37:47

    • merceh
      merceh

      nemá chybu....velmi šmakuje

      06.10.2013 14:07:55

    • jan
      jan

      Jeste bych rad podotknul , ze v receptu neni uveden cukr, ktery je podstatnou soucasti, ale predpokladam,, ze to asi docvakne kazdemu.
      Idealni je mnoztvi mouka/maslo 100g/100g na litr a pul mleka.

      05.03.2013 13:46:36

    Nalezeno receptů: 12
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Smetanová koprová omáčka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.