Zkuste si řapíkatý celer připravit smažený, je velmi zajímavý.
Hodnocení
3.5
/ 5 (79x)
Doba přípravy
35 min
Chutnalo
3x
Ingredience
sůl
0.5 ks
citron
mletý pepř
olej na smažení
450 g
řapíkatý celer
trojobal
3 ks
vejce
60 g
strouhanka
Postup přípravy
Očištěné a omyté řapíky celeru nakrájíme na 7 cm dlouhé dílky, které uvaříme ve slané vodě. Necháme okapat a zakapeme citronem.
Potom je osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové položíme na papírové utěrky, odsajeme přebytečný tuk.
Smažený řapíkatý celer podáváme s vařeným bramborem.