Smaženého lososa marinovaného na česneku podáváme s hranolky nebo vařeným bramborem.
Hodnocení
4.5
/ 5 (37x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
1 ks
losos
marináda
5 stroužků
česnek
3 lžíce
olej
podle potřeby
olej
sůl
drcený kmín
mletý černý pepř
trojobal
3 ks
vejce
hladká mouka
nastrouhaná houska
Postup přípravy
Lososa očistíme, vykostíme, omyjeme a naporcujeme. Česnek prolisujeme.
Olej smícháme s drceným kmínem, čerstvě mletým černým pepřem, solí a česnekem. Touto směsí potřeme jednotlivé porce a necháme v chladu 2 hodiny rozležet.
Potom lososa obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Vysmažíme na oleji dozlatova.
Smaženého lososa s česnekem podáváme s hranolky, vařením bramborem a zeleninovou oblohou.