reklama
hledat uživatel
       

Smažený lilek

Lilek smažený ve vinném těstíčku a podávaný s bazalkovým tvarohem.


  • 4,1

    4,1 9
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

příloha

těstíčko



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 555 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 824 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 668 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 167 hodnocení

Zelí v našem jídelníčku nesmí chybět: Proč je tak zdravé?

12. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 565 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

11. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

10+1 otázek: Čínská medicína a její principy

10. 10. 2019

Postup přípravy

Mouku, vejce, víno a sůl utřeme dohladka. Připravené těstíčko necháme 20 minut odpočinout.

Česnek oloupeme a prolisujeme. Tvaroh rozmícháme se smetanou i česnekem a dochutíme solí i pepřem. Bazalku propláchneme, osušíme, lístky nadrobno nasekáme a vmícháme do tvarohu.

Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Plátky lilku osolíme a necháme potit, dokud nezačnou pouštět vodu. Pak je osušíme papírovou utěrkou a obalíme v mouce.

Rozpálíme tuk a plátky lilků namáčíme do vinného těstíčka, necháme trošku okapat a pak je smažíme dozlatova. Osmažené lilky necháme na papírové utěrce osušit.

Smažený lilek podáváme zdobený čerstvou bazalkou a plátky citronu. Bazalkový tvaroh podáváme zvlášť. Výborným doplňkem je čerstvý bílý chléb.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Smažený lilek

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.