Smažený květák v sýrovém těstíčku

35 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1246x
Květák obalený ve výborném sýrovém těstíčku s troškou piva a koření. Recept na dobrý oběd nebo večeři s bramborovou přílohou.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Čistý květák rozdělíme na růžičky, které dáme na chvíli povařit do osolené vody. Květák uvařený do poloměkka necháme okapat a poté ho pokapeme citronem. Sýr nastrouháme na jemno. Bílky oddělíme od žloutků a našleháme se špetkou soli v pevný sníh. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Mouku promícháme s kari, nastrouhaným sýrem, prolisovaným česnekem, rozpuštěným máslem, solí, žloutky, pivem, sněhem z bílků a jemně promícháme.

Květákové růžičky obalujeme v sýrovém těstíčku a ihned smažíme v rozehřátém oleji. Smažený květák odkládáme ihned na sací kartu.Takto si můžeme připravit i brokolici.

Smažený květák v sýrovém těstíčku podáváme s bramborovou přílohou podle chuti.

Samman autor receptu:

Smažený květák v sýrovém těstíčku

Počet přidaných receptů: 902

Ingredience

na porce
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Smažený květák v sýrovém těstíčku

Recept se nachází v 11 kuchařkách
KDI
VARENIE 8340 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3844 receptů
zjirousek
Zelenina 520 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Smažený květák v sýrovém těstíčku

Přidat příspěvek k receptu Smažený květák v sýrovém těstíčku
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to sněžná slepota?

    Co je to sněžná slepota?

    Pojem sněžná slepota zná asi každý, kdo byl někdy v zimě na horách. Tento zdravotní problém způsobují zvýšené a velmi intenzivní účinky slunečního UV záření, díky kterým dochází k zánětu oční rohovky a spojivky. Provází jej slzení, bolest očí a hlavy, která trvá nejméně 6 až 8 hodin.

  • Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Zima je ideálním obdobím pro vznik plísní na pokožce a nehtech nohou. Vlhká uzavřená obuv, neprodyšné ponožky, veřejné sauny a koupaliště, kde trávíme volný čas, ale také koberec u sousedů, které jsme o Vánocích navštívili, mohou být příčinou vzniku mykotických chorob.




přidat nový recept