reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Oškrábanou velkou karotku a malou očištěnou cuketu nastrouháme na jemno, osolíme a necháme asi 15 minut vylouhovat. Nať jarní cibulky nasekáme nadrobno a přírodní sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozšleháme se solí a pepřem.

Nastrouhanou karotku a cuketu vymačkáme a v míse promícháme s nastrouhaným sýrem a jarní cibulkou. Pak do směsi vmícháme rozšlehaná vejce a vše zahustíme strouhanou houskou tak, aby vzniklo tužší těsto. Směs necháme asi 20 minut odležet v chladu.

Z odležené směsi mokrýma rukama vytvarujeme menší placičky, které smažíme na oleji z obou stran dozlatova a necháme na ubrousku okapat.

Smažené zeleninovo-sýrové placičky podáváme jako teplou chuťovku se zeleninovým salátem a opečeným toastem. Můžeme je ale servírovat jako hlavní chod s bramborovou kaší nebo opečeným bramborem a pikantní omáčkou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Přidat příspěvek k receptu Smažené zeleninovo-sýrové placičky