reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

3. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Smažené zeleninovo-sýrové placičky

Smažené zeleninovo-sýrové placičky

Vyzkoušejte recept na jemné smažené placičky z cukety a karotky s přírodním bílým sýrem Haloumi.


  • 4,0

    27×

    3,9 27
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Oškrábanou velkou karotku a malou očištěnou cuketu nastrouháme na jemno, osolíme a necháme asi 15 minut vylouhovat. Nať jarní cibulky nasekáme nadrobno a přírodní sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozšleháme se solí a pepřem.

Nastrouhanou karotku a cuketu vymačkáme a v míse promícháme s nastrouhaným sýrem a jarní cibulkou. Pak do směsi vmícháme rozšlehaná vejce a vše zahustíme strouhanou houskou tak, aby vzniklo tužší těsto. Směs necháme asi 20 minut odležet v chladu.

Z odležené směsi mokrýma rukama vytvarujeme menší placičky, které smažíme na oleji z obou stran dozlatova a necháme na ubrousku okapat.

Smažené zeleninovo-sýrové placičky podáváme jako teplou chuťovku se zeleninovým salátem a opečeným toastem. Můžeme je ale servírovat jako hlavní chod s bramborovou kaší nebo opečeným bramborem a pikantní omáčkou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Smažené zeleninovo-sýrové placičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.