Do menšího kastrůlku dáme vařit 8 vajec. Když voda začne vřít, ještě dalších 10 minut necháme vajíčka vařit.
Připravíme si těstíčko na obalení. Do hlubokého talíře dáme hladkou mouku, sůl, vejce a mléko. Dobře vyšleháme na řidší těsto.
Uvařená vejce oloupeme a obalíme v připraveném těstíčku. V rozpáleném oleji smažíme. Vysmažená vajíčka znovu obalíme a proces opakujeme.
Nakonec smažená vejce v těstíčku trochu opepříme a podáváme.