reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Smažené plněné brambory

Recept na brambory plněné sýrovou směsí s bylinkami a česnekem. Brambory smažíme v trojobalu.


  • 4,4

    4,4 7
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

trojobal



Energetická hodnota

2764 kJ / 660,3 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Větší brambory oloupeme a vcelku uvaříme v neosolené vodě do poloměkka. Pak brambory slijeme a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme sýrovou směs. Oloupaný česnek prolisujeme. Nať cibulky a petrželky jemně usekáme a plísňový sýr nastrouháme najemno. Změklé máslo utřeme do pěny a spojíme se sýrem, česnekem a bylinkami.

Do vychladlých brambor opatrně vydlabeme hlubší otvory, které naplníme sýrovou směsí a obalíme v trojobalu. Ze zbylé sýrové směsi utvoříme malé kuličky nebo šištičky a vše necháme v lednici ztuhnout.

Obalené a naplněné brambory usmažíme ve fritéze nebo vyšší vrstvě oleje dozlatova a krátce necháme okapat.

Smažené plněné brambory rozdělíme na porce, obložíme sýrovými kuličkami a zeleninou. Smažené plněné brambory ihned podáváme, jsou dobré samotné a ke grilovanému masu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Smažené plněné brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.