reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

trojobal

Postup přípravy

Kuřecí maso jemně naklepeme, opravdu opatrně, aby se nerozpadlo. Nejlépe přes igelitový sáček.

Plátky kuřecího osolíme, opepříme a klasicky v trojobalu obalíme: hladkou moukou, rozšlehaným vajíčkem, do kterého jsme kápli 3 kapky oleje, strouhankou.

V pánvi si rozpálíme olej a kuřecí řízky v něm zprudka opečeme. Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom je zbavili přebytečného tuku.

Smažené kuřecí řízky podáváme s bramborový salátem a citronem, nebo jinou přílohou podle chuti. Pokud bychom chtěli chuť řízků obohatit, můžeme do vajíčka nebo do strouhanky přidat trochu oblíbeného koření. Stačí grilovací koření.

reklama

Podobné recepty

Komentáře k receptu Smažené kuřecí řízky

Celkový počet komentářů: 19
  • Pablo
    Pablo

    Komentář k receptu Smažené kuřecí řízky

    Řízky jsem dneska dělal poprvé (radši bych si samozřejmě nechal udělat..) a i když je to klasika, já jsem přesný postup neznal.. takže mě recept pomohl.
    Díky. moc dobrý.
    P.

    11.06.2017 21:30:21

  • Dušík
    Dušík

    Komentář k receptu Smažené kuřecí řízky

    Dobrý recept, ale na mě až moc normální, pro ty co se nebojí experimentovat bych doporučil přidat do strouhanky mandlové lupínky a hladkolistou petržel.
    Celý recept je tady: http://www.lukana.cz/recepty/b ezlepkove-recepty/rizek-v-netr adicni-kruste

    28.02.2017 10:53:45

  • Jarmyla Hospodiňková
    Jarmyla Hospodiňková

    Ani prase to nežralo a to žere i Svaťu.

    27.05.2016 12:44:37

  • miguel
    miguel

    super,super.super

    Mnaga,raga,gaga

    07.01.2016 13:25:42

  • land
    land

    Komentář k receptu Smažené kuřecí řízky

    Výborné je si k tomu přidat česnek a nechat je dopéct v troubě. MŇAM

    02.12.2014 15:31:23

  • Wilibald
    Wilibald

    Komentář k receptu Smažené kuřecí řízky

    Jo a někdy kromě česneku dám i trochu kari a nebo obojí,udělám si víc druhů.Mě to chutná.Taky není špatnej řízek i druhej den pěkně za studena s bram. salátem.

    24.09.2014 01:19:56

  • nekuchař
    nekuchař

    Velký dík

    Řízky jsem nikdy nedělal, je mi 19 let a dneska jsem na ně dostal chuť.
    Hned první odkaz byl vareni.cz, zjistil jsem, že je to opravdu jednoduché, to ale neznamená, že sem takový recept nepatří...
    někomu můžu připadat jako zanedbávaný a politování hodný :D, upřímně mě taková slova od anonyma netrápí, ale já si pochutnám a vy si dál plácejte nesmysly na netu. :)
    Ještě jednou dík adminům a vy, kterým se to nelíbí, si můžete přece najít jinou stránku, nikdo vás tady nedrží. :)

    17.07.2014 20:10:59

  • Helča
    Helča

    Komentář k receptu Smažené kuřecí řízky

    A to já se zase ráda inspirovala, jak dělá řízek někdo jiný. Připadá mi, že co člověk to drobně odlišný recept na řízky a já jako labužník řízků to na jejich chuti poznám. Například někdy vyměním hladkou mouku za hrubou, nebo do vajíčka často přidáváme i mléko a nikdy jsem tam nekapala olej. Občas trojobal zúžíme na dvojobal a smícháme vajíčko s moukou (popř. i s mlékem) dohromady. Občas přidáme trošku česneku a řízky jsou opět něčím odlišné.

    Ráda v tomto směru experimentuji a vznikají zajímavé chutě. :)

    20.08.2013 09:16:33

  • atika
    atika

    Ahoj, pro nekuchaře super..žiju dlouho sem jinde než česká republika a řízky dobré, ale já nevím jak porcuju koupené maso??

    29.05.2012 11:51:19

    • Marek
      Marek

      Porcování bylo pro mě jako nekuchaře takřka nepřekonatelný problém a vždy mi je musel někdo dopředu naporcovat. Pak naklepat a obalit už jsem zvládl:)

      Teď už umím i porcovat a je to uplně jednoduché. Klidně kuřecího menží kousky, rozříznout podelně na dvě půlky ze široké strany a pak rozklepat... prostě hrát si s tím jako třeba s modelínou a nehledat v tom vědu.

      Sice v tom jsou zákonitosti podle vláken a tak, ale to nedokážu vysvětilt a myslím, že je pro nekuchaře lepší to neřešit a prostě jít na vzhled. Uplácat placku masa, pořádně osolit a opepřit, hodit do trojobalu a prolejt citronem :) Hlavně se nebát práce s masem.

      14.06.2017 23:14:25

Nalezeno receptů: 19
|< << 12 >> >|

Přidat příspěvek k receptu Smažené kuřecí řízky