reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

3. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Smažené karbanátky

Smažené karbanátky

Recept na tradiční smažené karbanátky z mletého masa.


  • 4,5

    673×

    4,5 673
  • 1 hod

  • 197×

Ingredience

podle potřeby



Energetická hodnota

1950 kJ / 465,8 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 560 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 602 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Postup přípravy

Mleté maso smícháme s vodou a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout, aby bylo šťavnatější. Malou cibuli oloupeme a nasekáme najemno.

Pak přidáme vejce, pepř, kmín, majoránku, prolisovaný česnek nebo lžičku sušeného česneku, petrželku nebo pažitku, sůl, cibuli, mouku a strouhanku podle potřeby. Hmotu dobře propracujeme. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance. Karbanátky smažíme v rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova.

Smažené karbanátky podáváme s bramborovou kaší, sypanou nakrájenou jarní cibulkou a doplníme čerstvou zeleninou. Smažené karbanátky podáváme ihned po usmažení, tak chutnají nejlépe.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Smažené karbanátky

    Celkový počet komentářů: 149
    • Marketa
      Marketa

      Receptu na karbanatky je spousty a muzu říci že si dokažu pochutnat na všech...Sama jsem si vymyslela dvě vychytávky,místo obalovani si šetřím práci a vajíčko se strouhankou dám rovnou do masíka a jsou krásně křupavoučke a nevyteká z nich žádná štáva.Doporučuji především lidem kteří mají stejně malou kuchynku jako já. A druha vychytavka je že do nich přidávam malinko kypřícího prášku,jsou mnohem nadejchanejší.Zkuzte to :)

      22.12.2011 19:23:50

    • kaucka.k
      kaucka.k

      pro pani co přidala tento recept: mockrát děkujem za tento recept delala jsem pro svou rodimu obed a ma mamka a tatka říkali že to moc dobré nebude ale vysledek byl jiný celou varku snědli i se sourozenci moc jsme si pochutnali děkujem kristýna

      17.12.2011 16:30:28

    • Zora
      Zora

      karbanátky

      Karbanátky jsem zkoušela a jsou vynikající. Nikdy jsem nepřidávala vodu, ale s ní jsou opravdu nadýchané!!!

      03.12.2011 19:47:11


    • bublanina
      bublanina

      Velice děkuju za radu ohledně máčení mletého masa ve vodě. Ty karbanátky byly vynikající!!

      26.11.2011 18:15:19

    • calwin
      calwin

      Zkoušel jsem přidat i nastrouhaný uzený sýr

      26.11.2011 11:53:46

    • Lucie
      Lucie

      Zakladatelce receptu moc děkuji. Karbanátky byly vynikající, partner jen chválil, i já se mohla upapat :) děkuji.

      29.09.2011 11:52:01

    • petra.fanny
      petra.fanny

      exluzivní recept,přítel jen chválil děkuji:)

      18.09.2011 12:42:48

    • Winnie
      Winnie

      chuťově skvělé!

      15.09.2011 02:04:33

    • Petr
      Petr

      Tak jsme kvuli karbenatkum koupil mleko a pecivo ze to namoci, jak to delala mamina ale nevim postup..... tak co ted?

      13.08.2011 14:51:47

    • Káně
      Káně

      trošku více bylinek a je to dokonalost ;-)

      10.07.2011 14:09:07


    Nalezeno receptů: 149

    Přidat příspěvek k receptu Smažené karbanátky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.