reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

3. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Smažené karbanátky

Smažené karbanátky

Recept na tradiční smažené karbanátky z mletého masa.


  • 4,5

    622×

    4,5 622
  • 1 hod

  • 193×

Ingredience

podle potřeby



Energetická hodnota

1950 kJ / 465,8 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Mleté maso smícháme s vodou a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout, aby bylo šťavnatější. Malou cibuli oloupeme a nasekáme najemno.

Pak přidáme vejce, pepř, kmín, majoránku, prolisovaný česnek nebo lžičku sušeného česneku, petrželku nebo pažitku, sůl, cibuli, mouku a strouhanku podle potřeby. Hmotu dobře propracujeme. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance. Karbanátky smažíme v rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova.

Smažené karbanátky podáváme s bramborovou kaší, sypanou nakrájenou jarní cibulkou a doplníme čerstvou zeleninou. Smažené karbanátky podáváme ihned po usmažení, tak chutnají nejlépe.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Smažené karbanátky

    Celkový počet komentářů: 137
    • míla
      míla

      souhlasím ale cibuli trochu přejedu na pánvi setrochou sádla až začne hezky vonět ,tak přidat do směsi ,žádný magi nabo mouku to né, kdo má rád,tak hromádku vonňavé slaniny ,před smažit a nechat dojet v troubě ,toť Ňam.

      11.10.2012 18:23:30

    • Mirka
      Mirka

      Právě jsme se jich přejedli, všem moc chutnaly, jsou fantastické....

      25.09.2012 15:49:58

    • Ancuk
      Ancuk

      moje maminka ještě nakonec nalila malinko vody do výpeku, přikryla pokličkou, podusila a mohu vám říci takovou baštu jste nejedli , jak je to šťavnaté a když to promíchávala, tak malinko kápla Maggi

      12.08.2012 21:06:59

    • Martina_74
      Martina_74

      Určitě doporučuji k vyzkoušení. Opravdu vynikající karbanátky a hned si jdu recept uložit do kuchařky.

      12.08.2012 12:56:30

    • sasa
      sasa

      karbantky s bramborovym salatem a pivo.
      Znate neco lepsiho?

      03.08.2012 11:30:04

    • Anet
      Anet

      mnamina

      01.08.2012 14:59:20

    • Mushka
      Mushka

      Tak to jste vážení ale ještě nejedli moravské karbanátky podávané s omáčkou z kysaného zelí... Ono nevím, proč je v všude v módě to jíst pouze s brambory, ale kysané zelí tomu dodá tu pravou kombinaci chutí... A pokud byste chtěli recept, tak si prostě vygooglujte kysané zelí se zásmažkou... Mňam:)

      18.07.2012 16:58:13

    • mel
      mel

      tak jsme si pochutnaly hlavne ta bramborova kase nad neni!!!

      24.05.2012 03:20:41

    • Fan.tazie
      Fan.tazie

      Výtečné a rychlé

      Moc jsme si pochutnali. Trochu jsem zaimprovizovala přidáním vymačkané žemle, namočené ve vodě a na zvýraznění chuti jsem pokrájela pár plátků uzeného na kostičky. Z dávky mi vyšlo 15 karbanátků a je oběd i na zítra, paráda. Díky za prima recept.

      23.05.2012 15:15:34

    • hulkic
      hulkic

      Dnes jsem podle tohoto receptu karbanátky udělal a jednoznačně mu dávám palec nahoru:-) byly výborný!

      21.04.2012 12:47:05

    Nalezeno receptů: 137

    Přidat příspěvek k receptu Smažené karbanátky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.