3. místo v TOP 10
Recept na tradiční smažené karbanátky z mletého masa.
629×
1 hod
194×
1 ks
5 stroužků
1 ks
500 g
2 lžíce
100 ml
1950 kJ / 465,8 kCal
(na 1 porci)
Mleté maso smícháme s vodou a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout, aby bylo šťavnatější. Malou cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
Pak přidáme vejce, pepř, kmín, majoránku, prolisovaný česnek nebo lžičku sušeného česneku, petrželku nebo pažitku, sůl, cibuli, mouku a strouhanku podle potřeby. Hmotu dobře propracujeme. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance. Karbanátky smažíme v rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova.
Smažené karbanátky podáváme s bramborovou kaší, sypanou nakrájenou jarní cibulkou a doplníme čerstvou zeleninou. Smažené karbanátky podáváme ihned po usmažení, tak chutnají nejlépe.
.. a jednoduché. Doporučuji a dávám 5 hvězdiček.
Nejlepší karbanátky jaké jsem jedla. :-)) recept všem váhajícím doporučuju
BYLI BOBRÉ KARBÉNÁTKY?
dobrá čecha :D
Karbanátky podle tohoto receptu byly výborné. Pochválila mi je celá rodina.
Dělám podobně, jen přidávám namočenou a vyždímanou housku, kterou pomelu spolu s cibulí na masovém mlýnku. Obaluji pouze v mouce.
KarbAnátky obaluji v trojobalu, ale většiniu jen vytvaruji mokrou rukou bez obalování.
Ahoj.Jsem klučina kterému je 13.Ve škole na počítači jsme měli vyhledat recept na karbanátky s kaší a jablka v županu.Našel jsem tuto stránku.Teď jsem si recept přepsal do sešitu.V Pátek je budeme vařit.Určitě budou výtečné ;).
[BlAcK]RiDe_R
Sorry, ale překvapilo mě, když o sobě 13letý kluk napíše, že je klučina.
Sdílet
Připnout