reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

3. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Smažené karbanátky

Smažené karbanátky

Recept na tradiční smažené karbanátky z mletého masa.


  • 4,5

    646×

    4,5 646
  • 1 hod

  • 194×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Energetická hodnota

1950 kJ / 465,8 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Mleté maso smícháme s vodou a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout, aby bylo šťavnatější. Malou cibuli oloupeme a nasekáme najemno.

Pak přidáme vejce, pepř, kmín, majoránku, prolisovaný česnek nebo lžičku sušeného česneku, petrželku nebo pažitku, sůl, cibuli, mouku a strouhanku podle potřeby. Hmotu dobře propracujeme. Ze směsi tvarujeme karbanátky, které obalujeme ve strouhance. Karbanátky smažíme v rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova.

Smažené karbanátky podáváme s bramborovou kaší, sypanou nakrájenou jarní cibulkou a doplníme čerstvou zeleninou. Smažené karbanátky podáváme ihned po usmažení, tak chutnají nejlépe.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Smažené karbanátky

    Celkový počet komentářů: 140
    • Petik
      Petik

      Dělám to úplně stejně, jen bez mouky a k čerstvé petrželce dám ještě pažitku a trochu strouhaného sýru.)

      18.01.2017 14:18:39

    • Martina
      Martina

      Komentář k receptu Smažené karbanátky

      Jednoduchý, rychlý, a hlavně karbenátky jsou pak šťavnaté jen nám doma chutná více osmažená cibulka v karboších než syrová :)

      25.10.2016 20:27:12

    • fijaku69
      fijaku69

      smažené karbanátky

      Jdu je připravit . .
      Hned po ochutnání napíšu ..

      17.10.2016 18:43:48


    • ka-brňák
      ka-brňák

      vylepšení původního receptu

      místo vody (v repecptu), přidávám trochu mléka, navíc trochu slaniny /najeno nakrájet) a hořčici.
      a smažím/e jen na sádle.
      (dravé to moc není), ale dobré (jednou za čas), určitě jo. :-)

      23.09.2016 21:02:02

    • ChiefKyle
      ChiefKyle

      Komentář k receptu Smažené karbanátky

      Výborné! Jako začátečník jsem se trochu bál, že to třeba nezvládnu udělat dostatečně ochucené, ale tyhle karbanátky mi teda moc chutnaly! :)

      14.06.2016 18:56:45

    • mireki45
      mireki45

      uvaril jsem,ochutnam,pak napisu:)

      28.09.2014 15:05:14

    • Špatný
      Špatný

      Komentář k receptu Smažené karbanátky

      A napsat jakou mouku by se hodilo taky!!!

      15.02.2014 13:34:19

    Nalezeno receptů: 140

    Přidat příspěvek k receptu Smažené karbanátky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.