reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Zeleninu omyjeme, cibuli a česnek oloupeme, mrkev oškrábeme.
Papriky zbavené jádřinců nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na proužky, mrkev na půlměsíčky, pórek na kolečka, česnek na plátky.

Zeleninu zprudka smažíme na oleji, dokud nezměkne. Musí ale zůstat polosyrová, křupavá.

Maso nakrájíme na malé kousky a ty promícháme se škrobovou moučkou.Na pánvi maso zprudka osmažíme na rozehřátém oleji, ochutíme kořením na čínu a sójovou omáčkou. Usmažené maso pak promícháme se smaženou zeleninou.

Čínské nudle povaříme ve vroucí osolené vodě 2 minuty, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Okapané nudle zprudka smažíme 2 - 3 minuty v hluboké pánvi na rozpáleném oleji. Během smažení je promícháváme. Smažíme vždy 1 - 2 porce nudlí. Ve větším množství by se na pánvi slepovaly.

Usmažené čínské nudle promícháme s masovou směsí a podáváme. Můžeme připepřit nebo přisolit.

reklama

Podobné recepty

Komentáře k receptu Smažené čínské nudle

Celkový počet komentářů: 66
  • Kamilos
    Kamilos

    To nejsou smažené nudle ale cesky gulage!
    Uvařit nudle. Rozpalit wook přidat cca 2 lžíce oleje. Na rozpáleny olej chrstnou vejce rychle rozmichat a přidat nudle a posolíme. Chvíli restujeme a přidáme lžíci sójové omáčky tmave. Promichavame, nejlépe dvě varechy (hulky) promícháme a cca 4 x zastrikneme rybí omackou (nemám rád jejich bílý prášek dochucovadlo glutaman) zelenina cibule mrkev a zelí případně česnek. Zelí na tenké proužky a mrkev na dlouhé proužky na struhadle. Přidáme zeleninu do pánve a asi tak 4 min restujeme. Hotovo. Chuťově je tovelmi blízko cinsky nudlim z bistra. Maso rychlovka, na kosticky. Rozpáleny wook olej restujeme 2-3 min z prudka. Maso osolené případně trochu rybí omacky. Postavte se někdy na pouť a kouknete jak dělají nudle. Jste při smažení nudli se dává červená omáčka. Malá lžíce buď sladká nebo více paliva podle toho komu co chutné.

    19.09.2017 11:41:46

  • Magdaléna Kopečná
    Magdaléna Kopečná

    Škrobová moucka

    Dobrý den,
    K čemu je v receptu ta škrobová moučka, prosím?

    27.04.2017 11:12:57

  • JmenujuSeMartin
    JmenujuSeMartin

    Komentář k receptu Smažené čínské nudle

    Na kolik je to porcí, prosím?

    12.04.2016 14:24:09

  • Zdeněk
    Zdeněk

    Komentář k receptu Smažené čínské nudle

    udělali jsme s kamarádem ze 400g nudlí a musím říct, že jdu dodělávat ještě něco k jídlu, toto je cca na jednu a půl chlapské porce, jinak dobrý :)

    09.02.2016 19:27:30

  • MarieProk
    MarieProk

    Komentář k receptu Smažené čínské nudle

    Ahoj...cinske nudle jsme nemeli, tak jsem na sucho osmazila nudle do polevky, kdyz mely zlatou barvu tak jsem je zalila varici vodou,osolila...natahly vodu....zeleninu jen male cinske zeli mrkev a cibuli....to kure ve skrobu je mnam....pak jsem to smichala a cela rodina to sezrala:)

    03.09.2015 20:31:57

  • Luiso
    Luiso

    Učím se kuchařem a tohle jídlo je snadné a dobré. I když pro začínající kuchaře a nevyučené osoby mírně těžké. Ale za tu námahu to stojí.

    21.08.2015 20:49:51

  • Lucia
    Lucia

    Komentář k receptu Smažené čínské nudle

    My tento recept robíme niejak inak.. :)

    Najprv si kuracie prsia nakrájame na kocky a dáme jemne opiecť na olej, kúsok osolíme , okoreníme gyros korením a čínou. Keď je mäso dozlatista pripečené zalejeme vodou, a pridáme čínsku mrazenú zmes.
    Na druhu rozpálenú panvicu s kúskom olejom rozbijeme zopár vajíčok (asi5) ,pridáme soľ a zamiešame- praženica.
    Keď je už mäso a zelenina hotová pridáme do toho tú praženicu a rezance ktoré sme len uvarili a odcedili.
    Všetko spolu zamiešame a podávame..

    11.08.2015 11:10:03

  • hana
    hana

    Komentář k receptu Smažené čínské nudle

    Výborný recept. Cibuli také nedávám, opravdu tam nepatří.

    10.02.2015 09:57:56

  • dominik
    dominik

    hm moc dobre

    Na zacatku moc najednou moc prace ale bylo to vyborne jenom trochu slozite:-) jinak dekuji moc za recept budu ho varit porat:-) :-) :-) .

    29.07.2014 20:36:45

  • langerlukas
    langerlukas

    Komentář k receptu Smažené čínské nudle

    Musím říct, opravdu vynikající recept. Vřele všem doporučuji :)

    10.05.2014 13:31:38

Nalezeno receptů: 66
|< << 1234567 >> >|

Přidat příspěvek k receptu Smažené čínské nudle