reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Smažené bramborové válečky

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Smažené bramborové válečky

Smažené chuťovky z bramborového těsta plněné anglickou slaninou a čerstvým špenátem.


Líbí se mi

Dejte nám vědět,
proč se vám recept nelíbil.

×

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

těsto

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme všechny suroviny. Brambory oloupeme, nakrájíme na poloviny a uvaříme v osolené vodě doměkka. Mouku prosejeme a promícháme s krupicí a kypřícím práškem. Oloupaný česnek prolisujeme a smícháme se 3 lžícemi oleje. Listy špenátu očistíme od delších stonků, omyjeme a necháme oschnout.

Připravíme si bramborové těsto. Vlažné brambory osolíme a rozšťoucháme dohladka. Přidáme jedno vejce, rozpuštěné máslo a postupně do těsta zapracujeme moučnou směs. Podle potřeby přidáváme tolik mouky, dokud nevznikne hladké, vláčné a nelepivé těsto.

Z těsta vyválíme plát silný asi 1/2 cm, který nakrájíme na obdélníky. Každý kousek potřeme česnekovým olejem, poklademe kouskem anglické slaniny a listy špenátu. Těsto svineme do ruličky a okraje pevně uzavřeme. Takto připravené válečky pozvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje dorůžova.

Smažené bramborové válečky podáváme jako slanou chuťovku nebo teplou večeři.

reklama

Podobné recepty

Komentáře k receptu Smažené bramborové válečky

Celkový počet komentářů: 3
Nalezeno receptů: 3

Přidat příspěvek k receptu Smažené bramborové válečky