reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Slaný závin Banica

Slaný závin z listového těsta plněný balkánským sýrem.


  • 4,5

    25×

    4,5 25
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Balkánský sýr rozetřeme v míse, přidáme vejce a důkladně promícháme se sýrem.

Balíčky listového těsta rozpůlíme a všechny čtyři díly vyválíme na moukou vysypaném vále.

Pláty potřeme sýrovou směsí, zatočíme v pevné záviny a přendáme je na plech vyložený pečícím papírem. Konce závinů pevně stlačíme.

Záviny potřeme rozpuštěným máslem a dáme pozvolna péct do předehřáté trouby na 180°C až 200°C, podle typu trouby. Pečeme dozlatova asi 35 minut.

Slaný závin Banicu můžeme podávat teplý, ale chutná i studený.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Slaný závin Banica

    Celkový počet komentářů: 6
    • Alnilam
      Alnilam

      Jednou jsem od kamaráda napůl řeka jedla řeckou pitu s balkánem a byla z listového těsta, ačkoliv recepty jsou pro arabský chléb. Bylo to naprosto nejlepší a od té doby jsem to nemohla sehnat a zapomněla na ingredience. A tohle je přesně ono, je to naprostá bomba!

      17.04.2012 17:57:18

      • Ivuška
        Ivuška

        Originál banica se dělá z bulharského těsta-kury-je tenké jako papír,ale i můj "Bulhar"tvrdí,že z listového je to lepší.Jsem ráda,že Vám to připomnělo Vaše kamarády a jejich dobrotu :-))))

        18.04.2012 06:54:22

    • Ivuška
      Ivuška

      Bez vajec dělali banicu tam,kde byli chudí a neměli je,mne to Bulhaři naučili s vejci. Pravda je,že jogurt se tam dává,já to zapomněla napsat,dík za připomenutí:-))

      08.03.2012 11:42:48


    • Lola
      Lola

      Lze to ještě zjednodušit tím, že to není závin ale jen mezi dvě placky listového těsta nastrouhaný balkánský sýr a prokapat trochu vejcem a posypat malinko jen tak na chuť červenou paprikou. Výtečný rychlý slaný desert :)

      17.02.2012 22:17:49

    • Hanka
      Hanka

      Kamarádčin otec je bulhar, jeho recept na banicu je bez vajec, zato na jednu nohu závinu s balk. sýrem cca 4 lžičky bílého hutného jogurtu.

      06.02.2012 20:58:18

    • martina.svejdarova
      martina.svejdarova

      Supersnadne a opravdu chutne :)

      13.11.2010 18:06:46

    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Slaný závin Banica

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.