Slaný koláč s vejci
Recept na výborný slaný koláč, který se dá podávat teplý i studený.
-
4,1
18×
-
1 hod
-
0×
reklama
Podobné recepty
Ingredience
-
2 - 3 špetek
-
1,5 lžičky
-
4 ks
-
2 - 3 špetek
-
1 ks
-
3 ks
-
2 - 3 ks
-
5 - 6 ks
-
8 - 10 ks
-
150 g
-
3 - 4 lžic
-
1 kelímek
-
1 balíček
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem
Bábovka
Bramboráky
Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Jak využít zeleninu ze zahrádky? Zkuste recept na pravé maďarské lečo
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
Když není čas na pečení: Recept na rychlý koláč s rybízem
Postup přípravy
Na koláč jsem použila již vyválený plát křehkého těsta, ale lze použít i těsto listové. Těstem vyložíme kulatou formu, kterou dobře vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem. Těsto propícháme vidličkou.
Připravíme si zeleninu, kterou očistíme. Rajčátka překrojíme, cibulku nakrájíme na kolečka, olivy můžeme nechat celé. Vejce natvrdo po oloupání rozkrájíme na čtvrtky, sýr nakrájíme na kousky, šunku na nudličky.
Těsto potřeme rajčatovou omáčkou (pyré, protlak, kečup) a posypeme rozemnutým tymiánem. Celou plochu koláče zasypeme šunkou, cibulkou, olivami a poklademe vejci, sýrem a rajčátky, až vyčerpáme všechny suroviny. V hrníčku rozkvedláme vejce se smetanou, mírně osolíme, opepříme a přidáme ještě trochu tymiánu. Směsí zalijeme slaný koláč.
Troubu předehřejeme na 200 °C a slaný koláč s vejci do ní vložíme. Pečeme asi 10 minut, pak teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme, až nám vše ztuhne a okraje jsou zlatavé.
Před krájením necháme slaný koláč s vejci mírně vychladnout, jinak by se nám rozpadal. Slaný koláč s vejci chutná teplý i studený.
Sdílet
Připnout