reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Slaný koláč s vejci

Recept na výborný slaný koláč, který se dá podávat teplý i studený.


  • 4,1

    17×

    4 17
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Postup přípravy

Na koláč jsem použila již vyválený plát křehkého těsta, ale lze použít i těsto listové. Těstem vyložíme kulatou formu, kterou dobře vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem. Těsto propícháme vidličkou.

Připravíme si zeleninu, kterou očistíme. Rajčátka překrojíme, cibulku nakrájíme na kolečka, olivy můžeme nechat celé. Vejce natvrdo po oloupání rozkrájíme na čtvrtky, sýr nakrájíme na kousky, šunku na nudličky.

Těsto potřeme rajčatovou omáčkou (pyré, protlak, kečup) a posypeme rozemnutým tymiánem. Celou plochu koláče zasypeme šunkou, cibulkou, olivami a poklademe vejci, sýrem a rajčátky, až vyčerpáme všechny suroviny. V hrníčku rozkvedláme vejce se smetanou, mírně osolíme, opepříme a přidáme ještě trochu tymiánu. Směsí zalijeme slaný koláč.

Troubu předehřejeme na 200 °C a slaný koláč s vejci do ní vložíme. Pečeme asi 10 minut, pak teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme, až nám vše ztuhne a okraje jsou zlatavé.

Před krájením necháme slaný koláč s vejci mírně vychladnout, jinak by se nám rozpadal. Slaný koláč s vejci chutná teplý i studený.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Slaný koláč s vejci

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.