Slaný koláč s vejci
Recept na výborný slaný koláč, který se dá podávat teplý i studený.
-
4,1
17×
-
1 hod
-
0×
reklama
Podobné recepty
Ingredience
-
150 g
-
3 - 4 lžic
-
1 kelímek
-
1 balíček
-
2 - 3 špetek
-
1,5 lžičky
-
4 ks
-
2 - 3 špetek
-
1 ks
-
3 ks
-
2 - 3 ks
-
5 - 6 ks
-
8 - 10 ks
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Grilujeme kuřecí maso: Perfektně propečené kuřecí špalíčky, stehna i špízy
Bábovka
Bramboráky
Jak se vyhnout jo-jo efektu: Zapomeňte na hladovění!
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Recept na jogurtovou zmrzlinu s borůvkami krok za krokem
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
Jak na to: Zavařování kompotů a marmelády
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
Ty nejlepší recepty z meruněk: Domácí knedlíky, bublaniny i marmelády jako od babičky
Postup přípravy
Na koláč jsem použila již vyválený plát křehkého těsta, ale lze použít i těsto listové. Těstem vyložíme kulatou formu, kterou dobře vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem. Těsto propícháme vidličkou.
Připravíme si zeleninu, kterou očistíme. Rajčátka překrojíme, cibulku nakrájíme na kolečka, olivy můžeme nechat celé. Vejce natvrdo po oloupání rozkrájíme na čtvrtky, sýr nakrájíme na kousky, šunku na nudličky.
Těsto potřeme rajčatovou omáčkou (pyré, protlak, kečup) a posypeme rozemnutým tymiánem. Celou plochu koláče zasypeme šunkou, cibulkou, olivami a poklademe vejci, sýrem a rajčátky, až vyčerpáme všechny suroviny. V hrníčku rozkvedláme vejce se smetanou, mírně osolíme, opepříme a přidáme ještě trochu tymiánu. Směsí zalijeme slaný koláč.
Troubu předehřejeme na 200 °C a slaný koláč s vejci do ní vložíme. Pečeme asi 10 minut, pak teplotu snížíme na 180 °C a dopečeme, až nám vše ztuhne a okraje jsou zlatavé.
Před krájením necháme slaný koláč s vejci mírně vychladnout, jinak by se nám rozpadal. Slaný koláč s vejci chutná teplý i studený.
reklama
Sdílet
Připnout