reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Slaný bramborový koláč

Vynikající (i když trochu složitější) recept na slaný zeleninový koláč.


  • 4,4

    47×

    4,4 47
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 169 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Vařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme. Oloupanou cibuli a česnek odděleně najemno nasekáme. Sýr najemno nastrouháme. Přísady vložíme do mísy. Přidáme mléko, zakysanou smetanu, vejce, sůl, kajenský pepř, nasekanou petrželku a promícháme.

Troubu předehřejeme na 160 °C.

Na těsto ušleháme do pěny máslo, sůl, citronovou kůru, dobrou špetku muškátového oříšku a kajenského pepře. Přimícháme vejce a zakysanou smetanu. Navrch prosejeme mouku (150 g) s kypřícím práškem. Přidáme mléko a promícháme těsto. Vymažeme koláčovou formu, vyložíme ji těstem, zvýšíme okraje a povrch uhladíme. Koláč naplníme připraveným obložením.

Slaný bramborový koláč pečeme zhruba 50 minut v předehřáté troubě (horkovzdušná trouba 140 °C, plynová 2. stupeň) .Vyjmeme z trouby a dáme vychladnout na kuchyňskou mřížku.

Slaný koláč nakrájíme na 12 dílů a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Slaný bramborový koláč

    Celkový počet komentářů: 7
    • Baba Jaga
      Baba Jaga

      pořád jenom hejt tak to má bejt

      Můj fotřík blil asi 3x za hodinu.
      Moje bratřisko asi 5x za hodinu.
      A moje madr vyblila celej hadr.

      Skvělý recept na střevní potíže celé rodiny.
      PS: Doporučuji velké zásoby imodia a blicich
      sáčků.Neděkuji za recept

      Pac a bleju Baba Jaga !

      09.11.2016 18:10:13

    • Jarka-P
      Jarka-P

      Tento recept vás nezklame

      Vyzkoušený výborný koláč. Doporučuji všem labužníkům.. J.P.

      27.09.2011 15:53:36

    • Lalaith
      Lalaith

      Koláč dobře chutná, voní po másle a bramborech a velice pěkně vypadá, mile mě překvapil.

      23.12.2009 14:56:10


    • Jarda
      Jarda

      Kolik mouky?

      Aspoň přibližně napište, kolik mouky se do těsta potřebuje? Dík.

      15.10.2008 10:00:33

    • zdenka
      zdenka

      slaný bramborový koláč

      prosím,chci se jen zeptat kolik přijde do těsta mouky,vypadá to skvěle chtěla bych to vyzkoušet,děkuji

      16.03.2008 13:49:59


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Slaný bramborový koláč

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.