reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Slané lívance s houbami

Recept na dobré bramborové lívance s kousky žampionů. Slané lívance dělám jako chutnou přílohu k zeleninovým omáčkám či polévkám na kyselo nebo podávám i samostatně.


  • 2,8

    18×

    2,7 18
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 703 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 939 hodnocení

Hygiena při koronavirové pandemii: Jak bezpečně nakupovat a manipulovat s potravinami při vaření?

8. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 678 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 754 hodnocení

Recept na kynuté velikonoční jidáše krok za krokem

7. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Tradiční Velikonoce aneb jaké dobroty nesmí na vašem stole chybět

6. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 742 hodnocení

Chcete začít jíst zdravěji? Se salátem z červené rýže a quinoy nešlápnete vedle

6. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 631 hodnocení

Jak mít hezké Velikonoce i v době karantény?

5. 4. 2020

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a uzenou slaninu na kostičky. Žampiony očistíme a nakrájíme na malé kousky. Petrželku nasekáme na jemno.

Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli, uzenou slaninu do sklovata, přidáme nakrájené žampiony, restujeme do odpaření tekutiny, osolíme, okořeníme čerstvě mletým černým pepřem a potom směs necháme úplně vychladnout.

Brambory mezitím uvaříme ve slupce doměkka. Ještě teplé brambory oloupeme, rozmačkáme mačkadlem na brambory a necháme vychladnout. Malé kousky rozmačkaných brambor mohou zůstat v rozmačkané hmotě.

Do bramborové hmoty přidáme vejce, sůl, čerstvě mletý černý pepř, vychladlou houbovou směs, posekanou petrželovou nať a mléko. Dobře promícháme, zahustíme podle potřeby moukou na husté lívancové těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout.

Lívance opražíme v horkém oleji z obou stran do křupava a červeno-hněda a přebytečný tuk necháme odsát na papírové kuchyňské utěrce.

Slané lívance s houbami podáváme teplé jako přílohu k různým zeleninovým omáčkám či k polévkám na kyselo, jsou dobré i samostatně s horkým čajem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Slané lívance s houbami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.