reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 545 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Kysané zelí - vitamínová bomba pro detoxikaci i posílení imunity

18. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Tip na podzimní večery: Recept na pečený čaj krok za krokem

17. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jablečný mřížkový koláč krok za krokem

17. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 560 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 533 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Postup přípravy

V hrnci na středním plameni orestujeme na jemno nakrájenou cibuli na másle. Přidáme na malé kostky nakrájené brambory a opět zarestujeme. Následně přidáme i ružičky brokolice, řádně promícháme, osolíme a opepříme. Zalijeme zeleninovým či masovým vývarem (jen tak, aby ještě špičky zeleniny byly nad hladinou) a přivedeme k varu. Můžeme zde vyvařit i košťál brokolice. 

Jakmile brambory změknou, vyndáme košťál z brokolice a polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Nakonec vmícháme smetanu a dochutíme nastrouhaným muškátovým oříškem, ten opravdu nevynechejte, dodá celé polévce tu správnou chuť. Ochutnáme, případně doladíme solí a pepřem. 

Hotovou brokolicovou polévku servírujeme dle preferencí s krutony, zakysanou smetanou, nastrouhaným sýrem či jen tak.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Skvělá brokolicová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.