reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Skvělá babiččina bramboračka

Rychlý a snadný recept na pravou domácí bramboračku.


  • 4,8

    33×

    4,7 33
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Postup přípravy

Sušené houby předem namočíme do vody. Všechnu zeleninu očistíme. Mrkev, petržel a celer nakrájíme na menší kostičky, brambory na kostky, cibuli na jemno a česnek prolisujeme.

V hrnci rozehřejeme máslo a přidáme nakrájenou mrkev, petržel, celer, 1/4 lžičky drceného kmínu a vše osmahneme. Když nám zelenina začne zlátnout, přidáme nakrájenou cibuli a vše ještě orestujeme dozlatova. Přidáme mouku a za stálého míchání v hrnci uděláme zlatavou jíšku.

Základ na babiččinu bramboračku zalijeme vývarem nebo vodou a přivedeme k varu. Osolíme, opepříme a přidáme brambory, prolisovaný česnek a houby. Vaříme, dokud nám brambory nezměknou. Do polévky ještě přidáme majoránku (nejlépe čerstvou, ale může být i sušená) a krátce povaříme.

Skvělou babiččinu bramboračku s houbami servírujeme horkou a můžeme ozdobit čerstvou nasekanou petrželkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Skvělá babiččina bramboračka

    Celkový počet komentářů: 2

    • sikulka
      sikulka

      Komentář k receptu Skvělá babiččina bramboračka

      Tohle je přesně ta bramboračka, kterou mě naučila moje babička. Orestovat zeleninku předem na másle- to už snad dnes nikdo nedělá. Přidávám ještě kapustu.Někdy babička nedávala jíšku, ale noky a tu jsem měla nejradši. To byla ta správné " babičkovská " polévka.Dávám bodík, tahle poévka si ho zaslouží !

      12.07.2017 02:12:20

    • Jiřin
      Jiřin

      Právě jsem dokončil dílo. Opravdu skvělé. Akorát jsem místo másla použil sádlo. Dík za recept, je to klasika.

      16.04.2016 13:31:16


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Skvělá babiččina bramboračka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.