reklama
hledat uživatel
       

Skordalia

Brambory rozmixované s česnekem a olejem na pyré, které podáváme s paprikami a cibulí.


  • 3,0

    723×

    2,9 723
  • 1 hod

Postup přípravy

Brambory omyjeme a uvaříme je doměkka. Potom je oloupeme, pokrájíme na kostky a necháme vychladnout. Česnek rozšleháme v mixéru spolu s 60 ml vody, brambory a strouhanými mandlemi. Postupně všleháme tolik oleje, až se vytvoří krémové pyré. Ochutíme ho citronovou šťávou, octem, osolíme a opepříme a necháme vychladit. Papriky a cibuli nakrájíme na malé kostičky a podáváme s bramborovým pyré na míse.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Skordalia

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.