reklama
hledat uživatel
       

Selský dlabanec

Závitky z vepřové kotlety s plackami z bramborového těsta.


  • 5,0

    5 3
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Postup přípravy

Na každou porci ukrojíme 4 plátky masa, které naklepeme, osolíme a potřeme plnotučnou hořčicí.

Do každého plátku položíme nakrájenou cibuli a zavineme ho jako závitek. Každý závitek zabalíme do anglické slaniny a napícháme ho po 4 ks na špejli.

Maso opečeme, do výpeku rozpustíme máslo, zaprášíme hladkou moukou, orestujeme, zalijeme vývarem, provaříme, dochutíme pepřem.

Maso zalijeme do poloviny šťávou a při 150 stupních pečeme pod pokličkou asi 45 minut. Mezitím na cibulce podusíme kyselé zelí a dochutíme solí a cukrem a koprem.

Na pánvi z bramborového těsta uděláme placičky na každou porci 3 ks. Na talíř dáme doprostřed kyselé zelí, dokola klademe na každou porci 4 ks masa a 3 placičky. Maso polijeme šťávou, zelí ozdobíme lžičkou zakysané smetany.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Selský dlabanec

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.