reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sekaný hovězí biftek se žampiony a cuketou

Vyzkoušejte recept na biftek z mletého hovězího masa, který podáme s houbovo-cuketovou směsí.


  • 4,0

    16×

    4 16
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 829 hodnocení

Recept na boloňské špagety krok za krokem

23. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 674 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

23. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 270 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 544 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Postup přípravy

Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme granulovaným česnekem a jemně nasekanou petrželkou. Vše propracujeme se 3 lžícemi vody a 1 lžící zakysané smetany, poté směs necháme v chladu odležet.

Očištěné hnědé žampiony nakrájíme na kousky. Malou žlutou cuketu omyjeme, polovinu nakrájíme na kolečka a zbývající část zbavenou semínek nakrájíme na větší nudličky. Bílou část jarní cibulky nasekáme nadrobno.

Z odleženého mletého masa utvoříme dva vyšší bifteky, které na potřené grilovací pánvi opékáme z každé strany asi 10 minut. Pak maso odložíme stranou a zakryté uchováme na teple. Na pánev k výpeku přidáme olej a kolečka cukety opečeme dozlatova. Cuketu vyjmeme a do pánve přidáme lžičku másla, na kterém necháme zesklovatět cibulku. Pak vmícháme žampiony a kousky cukety, směs osolíme, opepříme a zvolna opékáme doměkka.

Sekaný hovězí bitek rozdělíme na porce, obložíme houbovou směsí a cuketou a ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory, ale postačí i čerstvé pečivo.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Sekaný hovězí biftek se žampiony a cuketou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.