reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sekaná tři v jednom

Takto můžeme připravit tradiční pokrm třemi netradičními způsoby. Když ho dobře naservírujeme, působí to opravdu slavnostně.


  • 3,7

    15×

    3,7 15
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 596 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

8. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 693 hodnocení

Recept na vánoční kokosky krok za krokem

7. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Adventní čas, svátky a tradice 2.díl

7. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 574 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Videorecept na hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené vánoční cukroví jen ze 3 surovin

6. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 564 hodnocení

Recept na jemný vaječný likér krok za krokem

5. 12. 2019

Postup přípravy

Vymícháme tradiční sekanou. Spojíme všechny ingredience - maso, dvě syrová vejce, koření, sůl, pepř, bylinky a nadrobno nasekanou cibulku. Nakonec spojíme strouhankou.

Maso rozdělíme na tři části. Do první vmícháme zelené i černé olivy a vymodelujeme malou šišku. Obdobně postupujeme u dalších dvou, jen s tím rozdílem, že do první šišky vložíme dvě natvrdo uvařená vejce, do druhé podélně nakrájený stonek pórku a proužky červené papriky.

Sekané dáme na plech nebo do pekáče. Podlijeme vývarem a pečeme nejprve přikryté asi 20 minut. Pak odkryjeme, zhruba po 7 minutách poléváme šťávou z výpeku. Asi 15 minut před ukončením pečení vložíme směs čerstvé jarní zeleniny, přičemž fantazii se meze nekladou. Slavnostní sekané ještě lehce podusíme a přidáme malý oříšek másla.

Mírně zchladlé maso nakrájíme na plátky tak, aby vynikla náplň. Sekanou tři v jednom obložíme zeleninou a malými vařenými brambůrkami. Další vhodnou přílohou je zelený listový salát. Sekanou tři v jednom ihned podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Sekaná tři v jednom

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.