reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sekaná se smetanou

Nezvyklý recept na sekanou z mletého masa, do kterého přidáme zakysanou smetanu.


  • 4,7

    15×

    4,6 15
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Mleté maso vložíme do mísy, přidáme sůl, pepř a majoránku, kterou ještě lehce promneme v dlaních. Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme k masu. Maso zpracujeme (nejlépe rukama) a nakonec k masu postupně přilijeme zakysanou smetanu.

Pokud je masová hmota příliš řídká, zahustíme ji strouhankou. Z masa vytvarujeme šišku, kterou vložíme do pekáčku, který jsme vymazali olejem. Sekanou potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem.

Do pekáčku nalijeme zhruba půl hrnečku vody a pekáč vložíme do předehřáté trouby. Sekanou upečeme dozlatova, během pečení maso podléváme výpekem.

Sekanou se smetanou podáváme s bramborovou kaší.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Sekaná se smetanou

    Celkový počet komentářů: 1

    • ivadopi
      ivadopi

      Moc dobré :)

      Opravdu moc dobrá sekaná. Já jsem si do ní navíc přidala vejce, nastrouhaný sýr a do vajíčka na potření sůl, pepř, česnek a drcený kmín. Chutnalo celé rodině :)

      01.12.2010 12:33:45

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Sekaná se smetanou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.