reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sekaná s houbovými brambory

Recept na jednoduchou sekanou s netradičními brambory.


  • 4,4

    14×

    4,3 14
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

příloha



Energetická hodnota

3875 kJ / 925,7 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 543 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 591 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Jak žít s bezlepkovou dietou

16. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Postup přípravy

Mleté maso volíme podle chuti. Housku nakrájíme a namočíme v troše mléka. Mléka dáme jen tolik, aby byla houska nasáklá. Maso okořeníme oblíbeným kořením. Přidáme vejce a promícháme. Přidáme rozmočenou housku, opět zamícháme a maso na sekanou necháme uležet.

Nádobu na sekanou vymažeme máslem nebo olejem. Troubu předehřejeme na 200 °C. Z masa vytvarujeme v nádobě sekanou. Sekanou můžeme plnit. Dáme patro masa, na něj vrstvu na kolečka nakrájených vajec a opět částí masa. Dáme vrstvu plátkového sýra a opět maso. Maso dělíme podle toho, kolik jej máme. Nakonec na vrch sekané rozložíme paprikáš nebo jiný salám. Sekanou pečeme v předehřáté troubě asi 60 minut, ale záleží na troubě. Do pekáče dáme trochu vody a v půlce pečení sekanou opět podlijeme vodou.

Brambory očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené brambory slijeme, ale necháme v hrnci trochu vody. Na pánvi osmažíme slaninu nebo párky nakrájené na plátky, ale není to nutné. Žampiony nebo jiné houby očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Na oleji je krátce osmažíme a přidáme je brambor. Podle chuti můžeme přidat i jinou zeleninu.

Upečenou sekanou nakrájíme na plátky a servírujeme s houbovými brambory.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Sekaná s houbovými brambory

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.