reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Sekaná pečeně s pikantní náplní

Recept na chutnou sekanou s pikantní náplní. Sekaná je výborná teplá i studená.


  • 5,0

    5 7
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 603 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a stroužek česneku utřeme. Slaninu, šunkový salám a kyselé okurky nakrájíme na kostičky. Petrželku nasekáme na jemno. Na sádle si usmažíme 2 vejce.

Do mletého masa vlijeme asi 2 lžíce vody a dobře propracujeme. Potom přidáme rozklepnuté vejce, drobně nakrájenou cibuli, majoránku, utřený česnek, na kostičky nakrájenou slaninu, strouhanku, osolíme a důkladně promícháme.

Připravenou směs dáme na navlhčený pergamenový papír a pomoučněným válečkem rozválíme na obdélník silný asi 1,5 cm. Potřeme jej plnotučnou hořčicí, potom na něj rozprostřeme 2 vejce usmažená na sádle. Poklademe kostičkami šunkového salámu a kyselé okurky. Dále posypeme hráškem a jemně nasekanou petrželkou.

Pomocí pergamenu stočíme mleté maso do tvaru šišky, vložíme do vymaštěného pekáče, trochu podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě upečeme.

Sekanou pečeni s pikantní náplní podáváme s brambory nebo s chlebem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Sekaná pečeně s pikantní náplní

    Celkový počet komentářů: 2

    • stavros666
      stavros666

      sekaná s pikantní náplní

      Dnes jsem upekl šišku a také to vypadá pěkně.Jako náplň jsem dal chilli papričky,čerstvé bylinky,kardamom,kustovnici čínskou a šiška byla v tu ránu pryč.Posílám též fotografie pocičky s čočkou, vejcema,olivama a okurkou kyselou....///

      30.03.2016 11:47:44

    • stavros666
      stavros666

      sekaná pikantní

      Dělám ji podobně,jen přidávám více čerstvé zeleniny a bylinek,nedávám salám (masa je tam dost),pak domácí chilli omajdu a peču na plechu.I to vypadá pěkně.Posílám fotografie mého výtvoru,zkuste to a přeji dobrou chuť....///

      20.10.2015 14:19:15


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Sekaná pečeně s pikantní náplní

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.