Segedínský guláš

2 hod | hlavní chod | 4 porce | maďarská kuchyně | recept zobrazen: 1018330x
Každá dobrá hospodyňka by měla umět tento vynikající nakyslý segedinský guláš.
Komentáře receptu 147
Uvařil jsem to (Recept vařilo 61 lidí)


Postup přípravy receptu

Cibuli očistíme a nasekáme nadrobno. Maso nakrájíme na kostičky. Zelí podle potřeby překrájíme.

Na polovině sádla osmažíme cibuli. Přidáme maso a důkladně jej osmažíme. Vmícháme papriku, podlijeme a maso dusíme téměř doměkka.

Na zbytku sádla si zatím podusíme zelí s trochou vlastní šťávy. Téměř měkké zelí přidáme k masu. Segedínský guláš zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně, přisolíme a dusíme do měkka.

Segedínský guláš podáváme s houskovým knedlíkem.

autor receptu:

Segedínský guláš

Počet přidaných receptů: 639

Ingredience

na porce
Vaše cena 3690 běžně 6190 Kč sleva 40 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,2
dobrý recept
2088 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Segedínský guláš

Recept se nachází v 798 kuchařkách
KDI
VARENIE 8355 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3478 receptů
Oliva
obědy a večeře 117 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Segedínský guláš

Celkový počet komentářů: 10
  • segedín boša 10.03.2009 14:16:37

    Nečetla jsem všechny příspěvky, ale zkuste udělat segedín z uzených vykostěných kuřecích stehen. Je to rychlé a dobré.

  • seg.gulas 21.02.2007 21:03:23

    chybi cesnek

    • Re: Seg.Gulas 18.03.2009 15:16:05

      Já miluju segedín jak z vepřového masa, tak klidně bez masa - z hub. Z hovězího jsem ho ještě nejedl, ale věřim, že to bude mňamka. Hlavně, že je tam to zelí!

      • Re: Seg.Gulas zlatunka 19.10.2009 19:51:13

        Nemůžu než protestovat, nic horšího než segedínský guláš ze sojového masa jsem nejedla.To se nedá říct,že to byl guláš,spíš nějaka umělína se zelím.Nechtěl to ani pes, a slepice vyzobaly zelí a soja zůstala celá.

      • Re: Seg.Gulas 30.03.2009 23:07:29

        správně se píše: z hovězího - jinak seg. guláš zásadně z vepřového a bůčku......

  • Nalezeno receptů: 147
    Přidat příspěvek k receptu Segedínský guláš
    * Povinné pole

    
    Kde to žije
    Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

    Píšeme jinde

    • Barevná typologie - jak zvýraznit své přednosti?

      Barevná typologie - jak zvýraznit své přednosti?

      Barevnou typologii využijeme při výběru oblečení, šperků, líčení či při volbě barvy vlasů, zatoužíme-li po změně. Vhodným výběrem doplňků můžeme potlačit své nedostatky a naopak zvýraznit přednosti.

    • Jak se bránit vysokým nákladům za léky?

      Jak se bránit vysokým nákladům za léky?

      Také se vám často stává, že vyjdete z lékárny s pár krabičkami léků, ale vaše peněženka je o poznání lehčí? Nesete si většinou jen běžné kapky do nosu nebo sirup proti kašli, ale přesto se nestačíte divit, kolik peněz v lékárně necháváte, a částky za stejné léky se vám zdají stále vyšší?




    přidat nový recept