reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Segedínský guláš s houskovým knedlíkem

Recept na skvělý segedínský guláš, který podáváme s houskovým knedlíkem.


  • 4,2

    21×

    4,2 21
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejprve na sádle nebo oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibulku. Potom přidáme maso nakrájené na kostičky a orestujeme. Do základu přidáme sůl, pepř, mletý kmín, sladkou papriku a promícháme s masem. Nakonec vše podlijeme trošku vody. Aby paprika nezhořkla přidáme bobkový list, půlku masoxu, dolijeme vodu podle potřeby a dáme vařit. (Já vařila 25 minut v papináku.)

Po uvaření základu segedínského guláše přidáme proprané a zvlášť uvařené měkké zelí a dochutíme podle potřeby.

Pokud chcete mít víc šťávy, tak je potřeba přidat trochu vody. Nakonec segedínský guláš zahustíme.

Skvělá příloha k tomuto segedínskému guláši je domácí houskový knedlík.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Segedínský guláš s houskovým knedlíkem

    Celkový počet komentářů: 4
    • zdeněk hamšík
      zdeněk hamšík

      vepřové maso a sem tam s kůží jinak to není ono....na kostky,cibule sádlo,kmín a kvalitní papriku...posolit
      trochu horké vody a dusit....bobkový list.nové koření,smetana z krabičky,a zelí samir sáček.....povařit....

      23.09.2018 23:39:36

    • Standa
      Standa

      Vepřové koleno

      To kolínko jsem zkusil a guláš byl vynikající.

      20.11.2013 06:44:16

    • Standa
      Standa

      Používám libový vepřový bok a kysané zelí ze sáčku, k bobkovému listu přidávám i pár kuliček nového koření Zahušťuji smetanou s trochou hladkè mouky Gulášek je vynikající. Příště zkusím místo boku maso z vykoštěného kolena.

      25.10.2013 06:52:30

    • Standa
      Standa

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      25.10.2013 06:40:25

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Segedínský guláš s houskovým knedlíkem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.