reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

Postup přípravy

Višně omyjeme a na sítku necháme okapat. Poté višně odstopkujeme a vypeckujeme.

Polovinu višní vsypeme do kastrolu se silným dnem a vaříme společně s vydlabaným vanilkovým luskem asi 15 - 20 minut. Rozvařené višně propasírujeme přes husté síto nebo rozmixujeme a vrátíme zpět do hrnce. Přidáme zbylé višně s cukrem a od doby varu 5 minut povaříme. Během vaření schwarzwaldské zavařeniny odebíráme pěnu.

Poté směs odstavíme, dochutíme na kousky nasekanou čokoládou a likérem a ihned rozdělíme do dobře vymytých skleniček. Ty pak uzavřeme, obrátím dnem vzhůru a necháme takto asi 5 minut.

Hotovou schwarzwaldskou zavařeninu necháme zcela vychladnout a poté podáváme podle chuti.

reklama

Přidat příspěvek k receptu Schwarzwaldská zavařenina