reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Savojská bramborová polévka

Recept na savojskou polévku z brambor a mrkve, kterou podáváme s pečivem.


  • 4,5

    39×

    4,4 39
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev očistíme a jemně nastrouháme. Pažitku usekáme.

Na másle osmažíme cibulku dorůžova. Potom přidáme nastrouhanou mrkev a za stálého míchání podusíme. Zaprášíme moukou, ještě asi 2 minuty restujeme. Potom vlijeme vývar, vložíme brambory, osolíme a okořeníme strouhaným muškátovým oříškem. Vaříme na mírném ohni, dokud brambory nezměknou.

Savojskou bramborovou polévku těsně před podáváním posypeme čerstvě usekanou pažitkou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Savojská bramborová polévka

    Celkový počet komentářů: 7
    • aza
      aza

      Tuhle polívku znám z dětství, mamka měla recept na ni v takové malé kroužkové kuchařce. Doufala jsem, že najdu recept znovu tady :) Jdu vařit :)

      08.03.2011 18:09:01

      • Lucka
        Lucka

        Tu kroužkovou kuchařku si pamatuji! Taky ji někde doma ještě máme. Jediná možnost jak do některých lidí dostat mrkev :) Skvělá... (občas přidávám trošku párku - to pro ty co by jídlo bez masa nevzali do pusy - má to pak příjemně slanější chuť...)

        25.08.2011 12:50:22

    • Mufinka
      Mufinka

      Nevím, mě osobně se teda asi "nepovedla", ale už jsem ji vařila několikrát a nikdy nebyla vyloženě dosladka. Záleží hodně na mrkvi, ale pro celou naší rodinu je to jedna z nejoblíbenějších polévek. :-) Jen ji před koncem vaření ještě doladím smetanou.

      11.11.2010 21:01:46


    • Lau
      Lau

      Sladká polévka

      Už když jsem četla, že by v polévce měly být 4 mrkve, mělo mi být jasné, že tahle polévka bude dost sladká. Takže ne úplně podle mé chuti. Zato mamka byla nadšená a pěla na ni chválu.

      15.03.2009 13:35:53

      • Jarka-P
        Jarka-P

        Re: Sladká polévka

        Ano, opravdu je sladší, ale ve Španělské Tarragoně jsem ochutnala zeleninovou krémovou polévku, ve které byly rozinky a oříšky. Opravdu sladké a pro nás nezvyklé. Manželovi to moc chutnalo i když zeleninu jinak odmítá. No proti gustu žádný d......:-)

        28.04.2009 15:54:20

    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Savojská bramborová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.