Lahodná polévka s parmazánovým chlebíčkem a hovězím masem.
1 086×
15 min
0×
100 g
500 g
1 ks
3 lžíce
3 lžíce
300 g
1 stroužek
1 ks
Cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Očištěnou mrkev nakrájíme na kostky. Maso nakrájíme na malé kousky.
Maso spolu se zeleninou restujeme na oleji asi 4 minuty. Rajský protlak naředíme trochou vody, přilijeme k masu a zvolna dusíme asi 20 minut. Celerové řapíky omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme k masu a dusíme asi 5 minut. Přilijeme horkou vodou, přidáme sůl, papriku a vaříme dalších 20 minut.
Toastový chleba nakrájíme na kostky, osmahneme na másle a posypeme strouhaným parmazánem.
Sardinskou celerovou polévku rozdělíme do talířů a podáváme s toastovými kostkami. Sardinskou celerovou polévku ihned podáváme.
Sdílet
Připnout