reklama
hledat uživatel
       

Salát z mangoldu

Recept na jemný salát z mangoldu, cibule a česneku se zakysanou smetanou a slunečnicovými semínky. Salát můžeme podávat jen tak s pečivem, ale výborně chutná i ke grilovaným masům.


  • 4,5

    16×

    4,5 16
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 169 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Mangold očistíme a nakrájíme na jemné kousky či nudličky.. Oloupanou cibuli a česnek drobně nasekáme. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka.

Na malém množství oleje necháme zesklovatět červenou cibuli s česnekem. Pak přidáme nakrájený mangold, směs osolíme, opepříme a za stálého míchání na mírném teple necháme listy zcela změknout.

Podušenou mangoldovou směs necháme vychladnout, pak ji vymačkáme, zbavíme přebytečné tekutiny a vložíme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu, jogurt, jarní cibulku, slunečnicová semínka. Salát promícháme a podle potřeby dochutíme solí, pepřem.a necháme v chladu asi hodinu rozležet.

Salát z mangoldu rozdělíme do misek, ozdobíme cibulkou a semínky a podáváme jako chuťovku s čerstvou bagetou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Salát z mangoldu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.