reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Salát z kuskusu s kuřecím masem

Recept na výborný lehký salát k večeři nebo svačině.


  • 0

    0 0
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 700 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 934 hodnocení

Když dojde droždí, zachrání nás kvásek: Skvělé recepty na kváskové pečivo

4. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 674 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 753 hodnocení

Velikonoční pečení s dětmi: Tyhle sušenky ve tvaru zvířátek je budou bavit!

3. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Velikonoce se blíží: Otestujte se, jak dobře znáte velikonoční zvyky

2. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 740 hodnocení

Trvanlivé potraviny do zásoby: Víte, jak je správně skladovat?

1. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 627 hodnocení

Droždí: Jak na to, aby se kynuté moučníky povedly na výbornou?

31. 3. 2020

Postup přípravy

Kuřecí prso osušíme, potřeme olejem, lehce posypeme ze všech stran mletým římským kmínem (opravdu lehce, je výrazný), pepřem, koriandrem a kurkumou. Nesolíme! Dáme stranou odležet. Stačí hodinku, ale může být i do druhého dne.

Lilek oloupeme, nakrájíme podélně na plátky silné asi 1 cm. Potřeme olejem, posypeme solí, mletou sladkou paprikou a pepřem, vložíme do pekáčku a pečeme v troubě 30 - 45 minut na 200 °C do změknutí. Lilek vyjmeme z pekáčku, necháme vystydnout,

Do pekáčku vložíme okořeněné kuřecí prso. Pečeme odkryté na 200 °C cca 10 minut z obou stran. Zeslabíme na 180 °C, osolíme, zakryjeme a pečeme cca 30 minut. Můžeme podlít lžící vody. Mezitím připravíme podle návodu kuskus, vmícháme 2 lžíce olivového oleje, špetku máty, jablečný nebo vinný ocet, sůl a cukr podle chuti, kuskus necháme odležet. Upečené prso vyjmeme z trouby a necháme v klidu chladnout.

Studený lilek posekáme najemno a vložíme do větší skleněné mísy, přidáme nadrobno nasekané 2 - 3 kousky sušeného rajčete a ochucený kuskus. Vychladlé prso pokrájíme na tenké plátky cca 2x2x0,5cm a vmícháme do kuskusu. V případě potřeby dochutíme pepřem a solí. Vše necháme odležet v lednici.

Salát z kuskusu s kuřecím masem podáváme samostatně nebo s čerstvým bílým chlebem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Salát z kuskusu s kuřecím masem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.