reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Salát z červené řepy s křenovou smetanou

Červená řepa je v naší kuchyni často opomíjená, přitom je velmi zdravá a plná vitamínů. Lze ji využít syrovou i vařenou. Tentokrát z ní vyzkoušejte chutný salát.


  • 3,7

    10×

    3,7 10
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 796 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 013 hodnocení

Na zahrádkách dozrávají švestky: Užijte si jejich všestrannost

10. 8. 2020

Bábovka

4,7 1 741 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 829 hodnocení

Zavařování zeleniny: Recepty a triky, které musíte znát!

9. 8. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 209 hodnocení

Jako od babičky: Plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem

9. 8. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 609 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 784 hodnocení

Grilování na všechny způsoby: Naučte se grilovat kukuřici i brambory

8. 8. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 292 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 677 hodnocení

Papriky na každý den: Vyzkoušejte netradičně plněné papriky, paprikovou hořčici i paprikový krém

8. 8. 2020

Postup přípravy

Z řepy odkrojíme listy a kořen, bulvu důkladně omyjeme. Uvaříme ji ve slané vodě doměkka,ale pevnou na skus. Během vaření můžeme tvrdost vyzkoušet špejlí. Podle velikosti bulvy vaříme řepu asi 30 - 50 minut.

Uvařenou řepu vyjmeme a hned oloupeme. Necháme ji vychladnout, rozkrojíme na půlku nebo na čtvrtiny (podle velikosti bulvy) a pokrájíme na plátky.
Očištěný celer nastrouháme nahrubo a pokapeme šťávou z citronu. Ořechová jádra pokrájíme na menší kousky. Celer a ořechy promícháme s řepou.

Omyté jablko zbavíme jádřince a neoloupané také hrubě nastrouháme a pokapeme citronem. Smícháme ho s křenem a smetanou, ochutíme solí.

Řepu s celerem a ořechy rozdělíme na porce, každou porci přelijeme smetanou s křenem a jablky. Je možné všechny ingredience na salát z červené řepy promíchat v jedné míse, ale kvůli vzhledu doporučuji upravit každou porci zvlášť.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Salát z červené řepy s křenovou smetanou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.