reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Salát z červené řepy s bazalkou

Vyzkoušejte salát z červené řepy, která je plná vitamínů, s blahodárnými účinky bazalky. Samotná příprava salátu trvá jen pár minut, musíme ale počítat s delší dobou vaření řepy.


  • 4,6

    74×

    4,5 74
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Řepu zbavíme kořenů a listů, bulvy očistíme, omyjeme a vaříme v osolené vodě do změknutí (asi 40 minut, podle velikosti bulvy). Řepu po uvaření scedíme, necháme chvíli chladnout, bulvy oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka nebo půlměsíčky.

Šťávu z citronu rozmícháme s vodou, solí, cukrem a balzamikovým octem, nalijeme na pokrájenou řepu. Pokapeme olivovým olejem. Přidáme bazalku a prolisovaný česnek a vše promícháme. Můžeme přisolit, případně přisladit nebo i opepřit.

Salát z červené řepy s bazalkou necháme v chladu uležet. Podáváme studený. Chutná k zapečeným "šunkaflekům? a k pečenému masu.

Pozn.: Množství balzamikového octa, citronu a cukru si můžete upravit podle vlastní chuti. Ocet přikapáváme raději po troškách a postupně ochutnáváme, chuť octa je dost výrazná. Bulvy řepy použijeme menší.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Salát z červené řepy s bazalkou

    Celkový počet komentářů: 10
    • eddan
      eddan

      Srazit chuť octa

      Doporučuji srazit chuť octa jeho svařením s trochou vody (3:1). Jednak ocet naředíme a dochucení bude snadnější, jednak z tím z octa vyprchá jeho kyselá čpavost.

      19.02.2019 10:49:50

      • eddan
        eddan

        Re: Srazit chuť octa

        Míněn byl obyčejný ocet kvasný. Třeba bzenecký nebo znojemský (ten ale má 8 % a už je dost nakořeněný).
        Acetato balsamico bych po kapkách přidával přímo.

        19.02.2019 10:52:25

    • jindra.kolouskova
      jindra.kolouskova

      salát z č.řepy

      Dělala jsem, místo cukru stevia a mohou i diabetici, na stůl do misky bílý jogurt, každý si dal kolik chtěl a byla to bomba svačina! Může se jíst s tm. pečivem..či jako příloha k masu..Výborný recept!

      17.07.2017 11:11:43


    • katka
      katka

      řepa z bazalkou

      repa je velmi dobra a zdrava zelenina a dyne je bohata na vitaminy

      20.10.2016 10:08:53

    • katka
      katka

      řepa z bazalkou

      repa je velmi dobra a zdrava zelenina a dyne je bohata na vitaminy

      20.10.2016 10:08:00

    • Lukas
      Lukas

      Komentář k receptu Salát z červené řepy s bazalkou

      Moc diky za inspiraci! Misto cukru jsem vsak pouzil stevii! Cukr je bile velke ZLO!!! ;)

      05.11.2015 19:39:45

    • Lukáš
      Lukáš

      Děkuji za recept. Opravdu výborný salát a to jsem se do teď řepě vyhýbal, co jen to šlo. Napadlo mě dát si jej samotný a přidat si do něj pár lžic bílého jogurtu, což stojí za vyzkoušení. Není poté potřeba nic dalšího a nemá to chybu - pochutnala si na něm celá rodina.

      19.03.2015 12:50:34

    • ladonfila
      ladonfila

      Komentář k receptu Salát z červené řepy s bazalkou

      Dost dobrý!

      04.11.2014 19:36:31

    • ladicha
      ladicha

      Salát z červené řepy s bazalkou

      Nevěřila jsem, že to může být tak dobré, nicméně jsem příteli Láďovi vyhotovila, neboť jsem neměla jiné ingredience na jiný recept. Bylo to vskutku výborné, takže děkuji za skvělý recept, který si už snad budu pamatovat! Nemám osobně totiž ráda červenou řepu s fenyklem. Nikdy mi to nechutnalo. Hodně lidí tak ale červenou řepu připravuje.

      12.10.2014 11:01:38

    • Růža
      Růža

      nemá to chybu

      Poděkování za předpis na tento salát.Moc jsme si pochutnali, nečekala bych, že balzamikový ocet dodá salátu bezva chuť. Balzamikový ocet používám hodně a teď jsem rozšířila o další možnost.

      17.11.2011 12:38:47

    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Salát z červené řepy s bazalkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.