Salát se sýrem a masovými kuličkami

1 h 30 min | předkrm | 6 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 2085x
Recept na salát s mini mozzarellou, krůtími kuličkami a grilovanými rajčaty. Pokrm můžeme podávat jako předkrm nebo chuťovku, ale i samostatně třeba k večeři.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme masové kuličky. Bulgur připravíme podle návodu na obalu a necháme vychladnout. Maso očistíme, nakrájíme na kousky a spolu se slaninou umeleme. Masovou směs promícháme s bulgurem, nasekanou petrželkou, spojíme vejcem, osolíme, opepříme a ochutíme zázvorem. Vše řádně propracujeme v hladkou hustou hmotu, ze které tvoříme mokrýma rukama kuličky. Masové kuličky usmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova a necháme na ubrousku odkapat.

Omytá rajčata osušíme, potřeme olejem, osolíme a opečeme na grilu. Z oleje, octa, limetkové šťávy, nasekané petrželky a jiných oblíbených bylinek umícháme zálivku, kterou osladíme a podle potřeby dochutíme solí a bílým pepřem. Mozzarellu necháme okapat.

Na misky rozložíme omyté listy salátu. Na ně poklademe masové kuličky a sýr, grilovaná rajčata a vše dochutíme zálivkou. Salát se sýrem a masovými kuličkami podáváme s opečenými toasty.

Jarka-P autor receptu:

Salát se sýrem a masovými kuličkami

Počet přidaných receptů: 1686

Ingredience

na porcí
Vaše cena 10980 běžně 27980 Kč sleva 61 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
7 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Salát se sýrem a masovými kuličkami

Recept se nachází v 49 kuchařkách
Drůbeží a králičí maso
Jarka-P
Drůbeží a králičí maso 201 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3835 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Salát se sýrem a masovými kuličkami

Přidat příspěvek k receptu Salát se sýrem a masovými kuličkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Chrápete? Můžete mít nebezpečný syndrom spánkové apnoe!

    Syndromu spánkové apnoe se věnuje čím dál více pozornosti, protože jeho výskyt v populaci stoupá. Současně přibývají i poznatky o jeho zásadně negativním vlivu na celý lidský organismus. Syndrom spánkové apnoe prokazatelně ohrožuje zdraví i naše srdce.

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.




přidat nový recept