Salát s olivami a tuňákem
Salát je náročnější na ingredience, ale rozhodně stojí zato.
-
5,0
4×
-
25 min
-
0×
reklama
Podobné recepty
Ingredience
-
450 g
-
120 g
-
1 lžíce
-
1 hrnek
-
2 ks
-
2 lžíce
-
4 ks
-
220 g
-
50 g
-
350 g
zálivka
-
-
-
50 ml
-
1 lžička
-
25 ml
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Parádní recepty se švestkami: Švestkové koláče, domácí knedlíky i exotika v podobě chutney
Bábovka
Bramboráky
Recept na pečená rajčata s cuketou a sýrem feta krok za krokem
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Na zahrádkách dozrávají švestky: Užijte si jejich všestrannost
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
Zavařování zeleniny: Recepty a triky, které musíte znát!
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
Jako od babičky: Plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem
Postup přípravy
Conchigliette (mušličky) uvaříme v mírně osolené vodě s olivovým olejem tak, aby byly měkké, zároveň však ještě pevné. Scedíme je, ihned propláchneme studenou tekoucí vodou a potom necháme dobře okapat.
Fazolky vaříme v mírně osolené vodě 10-12 minut, scedíme, prudce ochladíme ve studené vodě, znovu scedíme a necháme okapat.
Řezy z ančoviček (sardelky) namočíme na 10 minut do mléka, aby se z nich odstranila nadbytečná sůl. Hlávky salátu rozebereme, větší listy roztrháme na kousky. Rajčata ponoříme na 1-2 minuty do vroucí vody, prudce ochladíme, oloupeme a dužninu nakrájíme nahrubo Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Tuňáka necháme okapat a nakrájíme na kousky.
Řezy z ančoviček scedíme. Všechny suroviny na salát opatrně promícháme ve velké míse, osolíme a opepříme.
Zálivku vinaigrette si můžeme připravit předem smícháním všech surovin a uložit ji do chladničky. masně před podáváním jí salát přelijeme. Rozdělíme na talíře nebo do misek a podáváme.
Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny
Nakladatelství SLOVART
Sdílet
Připnout