reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rýžový salát s cuketou, rajčaty a mozzarellou

Recept na výborný salát z rýže a zeleniny, doplněný o kuličky mozzarelly.


  • 2,0

    2 4
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 169 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Rýži parboiled v sáčcích propláchneme a uvaříme v osolené vodě podle návodu. Uvařenou rýži scedíme a vsypeme do velké mísy.

Malá rajčátka omyjeme a rozkrájíme na menší kousky. Mladou cuketu také omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Jarní cibulku (klidně celý svazek) nakrájíme bez natě nadrobno. Petrželku nasekáme, bazalku také. Nemáme-li čerstvou bazalku, použijeme sušenou.

V hluboké pánvi rozpálíme olej a nejprve dozlatova osmahneme cibuli. Poté přidáme cuketu a asi 4 minuty za občasného promíchání necháme orestovat. Přidáme rajčata, osolíme, ochutíme kořením Horalka a zalijeme trochou vodu, aby nám vzniklo více šťávy. Takto asi 5 minut necháváme prudce probublávat.

K rýži vsypeme zeleninovou směs, podle chuti opepříme, doplníme bazalkou a okyselíme šťávou z limetky. Rýžový salát dobře promícháme.

Rýžový salát s cuketou, rajčaty a mozzarellou podáváme nejlépe ještě teplý. Doplníme kuličky mozzarelly a zasypeme nasekanou petrželkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Rýžový salát s cuketou, rajčaty a mozzarellou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.